dimarts, 12 de desembre del 2006

Burger King mantiene su campaña de la XXL.

ATENCIÓN A NUESTRA SALUD!

El Ministerio de Sanidad está estudiando denunciar a Burger King por considerar que la publicidad de su hamburguesa gigante XXL. Burger King firmó dos veces un compromiso para no promover las raciones grandes al que no hizo caso. Sanidad advirte de que la XXL tiene 941 calorías, como 7 huevos fritos, y un 30% de contenido en grasas (casi la mitad saturadas).
En plena polémica, Burger King ha lanzado un nuevo producto, la triple whopper,que tiene tres piezas de carne y supera en calorías a la XXL. La hamburguesa hopper simple, según datos de la propia cadena, tiene 599 calorías y la doble, 820 calorías.
He puesto este anuncio porque creo conveniente que la gente sepa que se esta comiendo y como afectara esto a su salud, a parte de la bestialidad de calorías que contiene el anuncio de esta hamburgesa es muy machista y dará mucho de que hablar como ya esta sucediendo.

dilluns, 11 de desembre del 2006

LA NANOTECNOLOGIA. Alcances y Riesgos

El descubrimiento de las leyes genéticas, y la técnica del ADN recombinante descubierta por la Ingeniería genética y aplicada hoy en día por las biotecnologías, fueron los primeros pasos para el estudio del genoma, el desarrollo de la transgénesis, la clonación y otras técnicas de modificación genética. Una nueva ciencia comienza a tener usos industriales con riesgos potencialmente superiores a los de los alimentos transgénicos. Se trata de la nanotecnología. Los gobiernos y empresas que están desarrollando tecnologías de punta se disponen a combinar la nanotecnología con la biotecnología, la inteligencia artificial y la robótica, y llevarnos a un futuro cibernético que hoy ni nos podemos imaginar. La nanotecnología es la manipulación de la materia en la escala del nanómetro (un nanómetro es la millonésima parte de un milímetro) para modificar sus características y dotarla de propiedades antes inimaginables, para usos medicinales, agrícolas, industriales, militares y hasta espaciales.
Un número creciente de científicos, empresas y gobiernos están apostando al futuro nanotecnológico. La nanotecnología promete (o amenaza) cambiar la economía mundial y la vida humana más radicalmente que la revolución industrial. Sus proponentes proclaman que ayudará a combatir la contaminación ambiental, eliminar las enfermedades y alimentar los hambrientos del mundo, entre innumerables otros beneficios (tal como lo señalaron para justificar la transgénesis). Pero los críticos y escépticos de esta nueva tecnología temen que podría desatar inimaginables riesgos al ambiente y la salud humana.
Las nanopartículas se pueden obtener en forma de polvo o en solución líquida, y ya se están usando en cientos de productos, incluyendo lubricantes industriales, jabones, bolas de golf, ceras de coches, neumáticos, pantallas de televisión, chips electrónicos, teléfonos móviles, cosméticos, crema para el sol, gafas, ropa y hasta anticonceptivos. Muchas compañias japonesas Sony, Toyota, Mitsubishi y Toshiba, y las europeas Philips, L'Oreal y Nestlé, entre muchas otras, ya están metidas de lleno en la carrera nanotecnológica.
Al igual que en las innovaciones biotecnológicas, que se aplicaron sin calibrar los posibles impactos medioambientales, estas nuevas tecnologías podrían desencadenar desequilibrios ecosistémicos incontrolables para exacerbar los daños causados a causa de los cultivos transgénicos.
En el 2001 científicos del Centro de Nanotecnología Biológica y Ambiental de la Universidad de Rice en Estados Unidos advirtieron que las nanopartículas se acumulan en los hígados de animales de laboratorio. Esto significa que estas partículas pueden recorrer la cadena alimenticia y acumularse de esa manera en los tejidos de animales y humanos. El National Institute of Occupational Safety and Health de Estados Unidos anunció que encontraron daños significativos en el ADN del corazón y arterias de ratas que fueron expuestas a nanotubos de carbono. Y conejos que inhalaron nanoesferas de carbono mostraron un aumento en la susceptibilidad a formar coágulos sanguíneos.
Son imposibles de calcular las posibles implicaciones socioeconómicas y ambientales de nuevas formas de materia- materiales nunca antes vistos en la tierra. Algunos cientificos afirman que "quienes creen que la nanotecnología puede tener usos benéficos, como hipotéticos ahorros de energía y de recursos, o aplicaciones médicas, o aún más ilusorio, que 'beneficiará a los pobres', deberían repensarlo frente a este panorama. Ninguna campaña activista detendrá la nanotecnología, ya es demasiado tarde para eso. Se usará para bien o para mal y va a revolucionar todos los aspectos de la economía mundial y la vida humana, nos guste o no.
No se sabe todo lo que pasará con todo este tema de la nanotecnología, y del modo en que se usará. Pero no sólo hay que mirar en que cosas puede ayudar si al mismo tiempo puede afectar otras muchas. Por eso hay que ir informándose e ir investigando sobre los avances que se vayan dando. A quienes les interese este artículo y quieran leerlo entero que me lo diga y se lo enviaré por correo.

Crean nanopartículas que, introducidas en la sangre, reparan las neuronas


La nanotecnología ha dado un significativo paso en sus aplicaciones médicas después de que un equipo norteamericano desarrollara nanotubos de platino, 100 veces más delgados que el cabello humano, que pueden introducirse en las venas y permitir a los médicos intervenir en el cerebro de una persona sin afectar al flujo normal de la sangre o a los intercambios gaseosos.También permitirán un mayor conocimiento de las interacciones entre neuronas, así como abrirán el camino a nuevas terapias para el tratamiento de enfermedades neurológicas y tumores cerebrales.
Relacionamos este artículo con el tema de biología humana, el sistema nervioso y con lo que estamos dando ahora del celebro y las neuronas.
En mi opinión este invento será muy útil para muchíssimas personas y muy sorprendente para todos ya que más adelante nanomáquinas pueden recorrer nuestro cuerpo limpiando las arterias, regulando los niveles de azúcar, colesterol u hormonas o apoyando al sistema inmunológico. Incluso podría llegar a conseguir la inmortalidad si, se descubren nanodispositivos que puedan modificar la estructura genética y celular del ser humano.

diumenge, 10 de desembre del 2006

EL CALENTAMIENTO DEL PLANETA AMENAZA LA SUBSISTENCIA DE LA VIDA MARINA


El calentamiento del planeta plantea una amenaza a la subsistencia de la vida marina porque puede reducir la cantidad de fitoplancton en las aguas, lo que afectaría a la cadena alimenticia, señala un estudio publicado por 'Nature'.
Según la investigación, realizada por científicos de la Universidad de Oregon (EEUU), las altas temperaturas tienen el efecto de limitar el crecimiento de esas plantas microscópicas que abundan en los océanos y alimentan a miles de pequeñas criaturas que, a su vez, son el alimento de otras más grandes.
Pese a su pequeño tamaño, el fitoplancton es además responsable de casi la mitad de la fotosíntesis que sucede en la Tierra, por lo que, si hay menos cantidad, ello resultaría en menos procesamiento de dióxido de carbono y, potencialmente, en un incremento de gases nocivos en la atmósfera, advierten los expertos.
La relación entre las altas temperaturas y el crecimiento del fitoplancton se estableció al examinar datos captados por satélite en un periodo de 10 años.
El satélite SEaWiFS de la NASA, que evalúa los cambios en el color de los océanos, reveló un incremento de fitoplancton durante un periodo de temperaturas más frías entre 1997 y 1999, resultado del fenómeno oceánico El Niño.
Por contra, los niveles de fitoplancton cayeron durante una fase de temperaturas cálidas que empezó en el 2000 y aún perdura. El volumen de carbono utilizado por esas plantas para la fotosíntesis disminuyó a un ritmo de 190 millones de toneladas al año.
En mi opinión, este tema debería tomarse más en serio porque tarde o temprano nos afectará a todos, y sino a las generaciones que vengan después. Pero cada vez es más difícil poder hacer algo para solucionar este problema y es necesaria la colaboración de todo el mundo.

dijous, 7 de desembre del 2006

MOLÉCULAS


Virus resucitado


La reconstrucción de la secuencia de ADN de un retrovirus que hace cinco millones de años se insertó en el genoma humano ha permitido resucitarlo y comprobar que es infeccioso. El 8% del genoma humano está formado por copias modificadas de este tipo de virus. Luego han probado que puede formar partículas capaces de infectar, aunque con poca efectividad, células de mamífero (Genome Research).
Corriente y memoria
La aplicación de una pequeña corriente en el cráneo durante una fase determinada del sueño puede mejorar la memoria. Se supone que el sueño ayuda a consolidar los recuerdos, este tratamiento mejora en un 8% la memorización de palabras (Nature).
Corazón de pez
El pez cebra, utilizado como modelo de investigación, puede reparar su corazón e investigadores estadounidenses han encontrado cómo lo hace. El corazón contiene células madre que se multiplican para repararlo y luego llegan las células de la membrana (epicardio) que rodea el corazón para estimular el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos. Los peces cebra pueden sobrevivir a la pérdida de hasta una cuarta parte de su ventrículo y los científicos creen que esta capacidad de regeneración se ha perdido en los vertebrados con la evolución y que vale la pena investigar el epicardio en los seres humanos (Cell).
Hongo del maíz
El hongo del maíz (Ustilago maydis), utiliza una estrategia no común para infectar (Nature).
En mi opinión, yo creo q esta bien que investiguen este tipo de fenómenos ya que puede mejorar la vida de los humanos, puede ser un avance en el campo de la medicina, puesto que el pez cebra puede reparar sus propios vasos sanguíneos, cualidad que han perdido los vertebrados.

ARN de interferencia y su importancia en la biomedicina molecular

INTRODUCCIÓN: El silenciamiento genético es un proceso sumamente importante en la mayoría de los organismos. Si una célula expresara todos y cada uno de sus genes sin una cierta regulación, el desorden generado en el interior de la misma podría conducir inclusive al frenado total de las funciones metabólicas, lo que conllevaría a una muerte celular inevitable. Para evitar este trágico incidente, la célula puede valerse del ARN de interferencia (ARNi), para inhibir y restringir la expresión de elementos genéticos no deseables.
RESUMEN ARTÍCULO: El ARN de interferencia (ARNi) es una conservada respuesta biológica a la presencia de ARN de doble cadena, lo cual origina el silenciamiento específico de secuencia de un gen determinado. El esfuerzo exhaustivo en la investigación durante los últimos 5 años ha facilitado la colocación acelerada del ARNi de un fenómeno biológico desconocido a una herramienta valiosa utilizada en el silenciamiento de la expresión genética y en monitoreos genómicos funcionales a gran escala. Con esta tecnología, trabajos recientes han demostrado éxito en el potencial terapéutico del ARNi para tratar diversas enfermedades. Sin embargo, para incrementar estas aplicaciones y la apreciación en el futuro del ARNi tanto en la investigación básica como el tratamiento de desórdenes causados por expresiones genéticas aberrantes, es importante poseer un entendimiento del proceso del ARNi y sus limitaciones.
Con este artículo sacado de la revista medigraphic en internet, quiero reafirmar la importancia que tiene actualmente el estudio de los ácidos nucleicos para la cura de enfermedades y la existencia de más tipos de ARN a parte de los dados en el libro.
Creo que se entiende bien el resumen y la introducción, para más información enviar algún comentario.

dimarts, 5 de desembre del 2006

Se descubre la proteina encargada del transporte del Boro a las células

ARTÍCULO:
Investigadores de la UT Southwestern Medical Center en Dallas han identificado la proteina que transporta el nutriente esencial boro al interior de las células, donde tiene un papel importante para el crecimiento celular y el desarrollo de los huesos.Los resultados de la investigación se publicaron en la revista Molecular Cell, en su edición del 5 de Noviembre, así como online.La proteina, NaBC1, se encuentra en muchos tejidos y es parte de una familia de proteinas transportadoras de iones que permiten que moléculas cargadas curcen la membrana celular. Los transportadores están embebidos en la membrana, y se abren y cierran como puertas para permitir a las moléculas cargadas entrar en la célula.
Es el movimiento de estas moléculas afecta numerosas funciones de la célula. Como otros nutrientes, las células necesitan transportar boro a través de la membrana para controlar su concentración en el interior. El descubrimiento de NaBC1 puede ayudar a los científicos a entender cómo las células contolan esta concentración interna, así como el papel que juega el boro en un gran número de procesos celulares, tales como crecimiento o mineralización de los huesos."NaBC1 está muy adaptado al transporte de boratos, que se encuentran en prácticamente todo lo que comemos", indicó el Dr. Shmuel Muallem, profesor de fisiología y director de la investigación. Los boratos - la forma en que el cuerpo utiliza el boro - son esenciales para el crecimiento de las plantas, la ponilización y el tamaño de las cosechas, pero hasta ahora no se conocía cómo entraba en las células. Un transportador de borato descubierto en la planta Arabidopsis por otro equipo de investigadores ha resultado ser muy similar al NaBC1 humano. "Dado que los animales, incluyendo los humanos, obtenen boro suficiente de la dieta cotidiana, es dificil estudiar los efectos que produce la carencia de boro en los humanos", indica Muallem.Cuando los animales se mantienen a base de dietas con bajo nivel de boro, los problemas son claros : ocurren numerosos defectos de nacimiento, incluyendo retraso en el desarrollo, miembros adicionales o falta de los mismos. Muchos animales no son capaces de sobrevivir en ausencia de boro. Por otra parte, al igual que muchas vitaminas y minerales, la presencia de boro excesiva es tóxica.El grupo del Dr. Muallem mostró que células humanas con NaBC1 desarrolladas en cultivos tomaron específicamente boro de la solución frente a arsénico, que es un elemento químicamente simlar al boro. El Arsénico fue incapaz de penetrar en las células.


Opinión: En mi opinión, de este artículo, en el cual he puesto en amarillo la información más importante, se pueden sacar varias conclusiones:
- La importancia, actualmente, del estudio de las proteinas y sus funciones en el organismo.
- El papel importante de las proteinas transportadoras, incluyendo aquellas de las que no tenemos conocimiento, como la dicha en el articulo, encargada de transportar boro, substancia de suma importancia para algunos procesos celulares.
- La noticia, hacia incapie en algo que ya vimos con los oligoelementos y es que no son menos importantes por su escasez en el organismo sino no que son de igual impotancia, aunque su exceso en el organismo es pejudicial.

diumenge, 3 de desembre del 2006

Crean nueva vacuna contra la tuberculosis

Investigadores de varios países de Europa y Latinoamérica han desarrollado una vacuna contra la tuberculosis que ofrece más inmunidad y menos contraindicaciones que la única existente hasta ahora,así lo explicó el catedrático de Microbiología za Carlos Martín, coordinador científico del proyecto de Vacunas Vivas contra la Tuberculosis financiado por la UE, con motivo de la celebración mañana del Día Mundial de la Tuberculosis.
El grupo internacional de investigadores,han conseguido desactivar en laboratorio el bacilo de Koch, el "Mycobacterium tuberculosis", mediante la anulación de uno solo de sus genes.
Según Martín, miembro fundador de la Red de Investigación en Tuberculosis ,hasta ahora la única vacuna que existe (la BCG) anula numerosos genes y no protege contra la principal forma de contagio, la vía respiratoria.
Agregó que los buenos resultados conseguidos en ratones y cobayas, tras cinco años de investigaciones, hacen prever que la próxima experimentación con seres humanos dará como fruto una vacuna notablemente más eficaz, pero tan barata como la actual, condición decisiva para su éxito, pues la tuberculosis se ceba en los países con pobreza.
Para Martín, a pesar de los esfuerzos de la comunidad internacional, la tuberculosis sigue siendo la principal causa de mortalidad en el mundo, entre la enfermedades infecciosas curables, con cerca de dos millones de fallecidos cada año.
Los resultados conseguidos hasta la fecha por este trabajo, que se encuentra en fase avanzada, serán publicados en abril en la revista "Vaccine", referencia mundial en la investigación de nuevas vacunas.

Relacionamos esta noticia con el tema del libro de infecciones transmitidas por via respiratoria.

Esta nueva vacuna puede albergar nuevas esperanzas en el la caida de la tuberculosis , aunque todavia no esta probada en humanos tenemos una alta probabilidad de que estas investigaciones tomen buen rumbo y produzcan los beneficios esperados.

La falta de vitamina K, relacionada con la artrosis

Un estudio estadounidense da nuevos motivos para consumir una dieta rica en verduras de hoja verde. La falta de vitamina K, un nutriente presente en estos alimentos, parece estar relacionada con una mayor prevalencia de artrosis en manos y rodilla.
"Lo hemos visto y es que a más bajos niveles sanguíneos de vitamina K, mayor prevalencia de artrosis", añade Tuhina Neogi, de la Universidad de Boston (EEUU)
Los resultados on iteresantes ,la forma natural de la vitamina K es la filoquinona, presente sobre todo en las verduras de hoja verde, como las espinacas.
Esta vitamina es un importante regulador de la mineralización del hueso y del cartílago "La relación entre la vitamina K y la artrosis es una nueva hipótesis", dice Neogi.
La artrosis es una enfermedad degenerativa de las articulaciones, asociada al envejecimiento. En la que el cartílago que recubre las articulaciones se va deteriorando,crea dolor, agarrotamiento y problemas de movilidad.
El estudio de Neogi y su equipo ha examinado los datos de 672 personas, con una media de 66 años,un gran seguimiento epidemiológico de habitantes de esta población.
La cuarta parte de los voluntarios presentaba unos niveles de vitamina K por debajo de lo normal. Los resultados, publicados demuestran que las personas con los niveles sanguíneos de filoquinona más bajos eran las que presentaban con mayor frecuencia signos de artrosis en sus radiografías.

Relacionamos este articulo con la microbiologia aplicada, con infecciones y enfermedades.
En mi opinión creo que es un gran avance el descubrimiento de esta falta de vitamina K ya que debido a esto podemos ser conscientes y cuidar nuestra dieta para tener una vida mas saludable y tambien para prevenir enfermedades degenerativas.

dissabte, 2 de desembre del 2006

UN SÍMIL REDONDO Y ESPINOSO



El genoma del erizo de mar posee los componentes de la vista, el olfato y el sistema inmune de nuestra especie.

Si el camino hacia el descubrimiento, como sostiene el premio Nobel Sydney Brenner, el genoma del erizo de mar, iluminará pronto la biología.
Los zoólogos ya sabían que el erizo de mar, Strongylocentrotus purpuratus, debía estar algo más próximo a nosotros que las moscas, las gambas y los demás artrópodos, siempre que se pueda aplicar a 500 millones de años evolucionando por separado. Pero ni uno solo de los científicos que han secuenciado su genoma había previsto encontrar ciertas familias de genes humanos en el erizo. Tiene 23.500 genes, más o menos como nosotros. Y 979 de ellos -también un número similar al nuestro- son genes de los sentidos: fabrican proteínas específicas para la visión, el olfato y el oído. Un dato notable, ya que el erizo carece de ojos, narices, orejas o antenas, y ni siquiera, que se sepa, tiene un cerebro que pueda centralizar toda esa información para elaborar con ella algún comportamiento útil.

¿Qué significa todo esto? Los científicos no lo saben aún, pero ya han obtenido algunas pistas, de los genes de la visión: varios de ellos, incluidos los que fabrican unas proteínas esenciales para la captación de luz en los animales que sí tienen ojos, están activos en unas minúsculas estructuras situadas bajo la punta de cada espina. Nadie había reparado en esas minucias estructurales, pero consideran ahora probable que las espinas del erizo, además de ser sensibles al contacto, lo sean también a la luz.

En la genética de su sistema inmune. Los invertebrados, como las moscas, las gambas y los erizos de mar, tienen un sistema inmune, pero está muy lejos de la gran invención evolutiva de los vertebrados. Nuestro sistema inmune es adaptativo: los genes que heredamos son sólo los elementos de un generador combinatorio capaz de producir una variedad infinita de anticuerpos (el anticuerpo que reconoce al agente infeccioso del momento es amplificado en una especie de imitación intracorpórea del darwinismo).El sistema inmune del erizo y los demás invertebrados no es adaptativo, sino innato: una serie de genes que fabrican productos antimicrobianos genéricos, sin capacidad combinatoria para generar novedad en cada individuo. El erizo también posee genes de las interleukinas y de varios TNF (factores de necrosis tumoral), que en el ser humano son moléculas mensajeras esenciales entre las distintas células especializadas (linfocitos) del sistema inmune. Otra paradoja, puesto que el erizo carece de esos linfocitos especializados.

De ser así, las verdaderas constantes biológicas no serían órganos como los ojos (o como los sistemas inmunes adaptativos), sino unas operaciones genéticas más básicas, abstractas y reutilizables. Es realmente interesante que los mismos genes se usen de formas distintas para percibir el entorno.

En mi opinión, estas paradojas me resultan muy extrañas, ya que es difícil pensar que un erizo de mar, posee el mismo genoma y el mismo sistema inmune que nosotros. Aunque es un avance para la ciencia, porque podemos descubrir realmente de donde venimos y que evoluciones hemos hecho, ya que aún se piensa que hemos evolucionado por separado desde hace 500 millones de años. Se podría pensar que venimos todos del mismo lugar, ya que tenemos muchos componentes iguales a ellos y a otros seres vivos, aunque realmente parece imposible, sin embargo no hay nada imposible. Finalmente este artículo esta relacionado en el tema del sistema inmune ( T.19) y en el ( T.16), el conocimiento del genoma humano.

Conocer las efermedades de Colón o Carlos V?

Las sofisticadas técnicas para la identificación de cadáveres con muestras de ADN permiten comprobar a partir del material genético de restos óseos enfermedades como la sífilis o la gota que pudieron padecer personas que vivieron hace cientos de años.
Gracias ha estas técnicas podemos saber si Carlos V también pudo haber tenido malaria además de gota, y enfermedades como la artrosis, artritis, gota, sífilis de muchos otros personajes históricos como Cristóbal Colón.
Es posible detectar enfermedades contagiosas mediante el análisis del ADN del parásito contaminante y causante de la enfermedad, ya que el mismo podría haber quedado insertado dentro del hueso.
Podemos relacionar este artículo con los últimos temas del libro, el de las bacterias y las enfermedades que producen.
Personalmente este texto me a parecido sorprendente, tanto por el avance de las técnicas, como por el hecho de conocer las enfermedades que padecieron personajes como Calos V y Colón entre otros