La obesidad infantíl y el problema de la dieta.

Hoy en día, las familias no prestan atención a las graves consecuencias que puede tener la obesidad de sus hijos, hay que informarlos de la importancia que tiene una buena dieta, informó el experto  Rafael Casas en el Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilos de Vida de las Familias.

la culpa no es de los niños sino de los padres que no toman en serio esta situación o la consideran pasajera, confirmó Casas.
En España 62% de los niños tienen un peso dentro de las normas, 12%  padecen obesidad mientras un 18% tiene sobrepeso.
El problema esta en que pocos padres reconocen esta falta de conciencia, mientras que el resto no les preocupa mucho esta obesidad o sobrepeso

Alarma más que coman menos

A veces, los niños comen menos de lo que se necesita y esto llama la intención de los padres. La responsable de  de Nutrición de Nestlé España, Anabel Aragón, dijo que ahora los padres tienen mas posibilidades de informarse sobre los alimentos y la cantidad que deben comer sus hijos, apuntó también que hay que aprovechar esta ventaja para mejorar la dieta de sus hijos.

El cambio de dieta al crecer

Normalmente a los siete años la obesidad infantíl dispara, pero en algunos casos no, esto es la consecuencia de no haber cuidado la dieta correctamente, afirmó Casas.

 Por ejemplo, en la mayoría de los casos, los niños son los que deciden que comer y no comer, además en esta edad son más atirados por los chuches, el chocolate...etc

Generalmente a los siete años ya empezan a saltar algunas de las comidas aconsejables.

La distribución alimentaria

Al hacerse mayor, aumenta la cantidad de alimentos de hidratos de carbono, y disminuye la de frutas y verduras.
La mayoría de los padres admiten que la cantidad de frutas dada a sus hijos esta baja de la fijada, mientras que la mitad de la cantidad aconsejada de verduras diaria no se cumple por parte de los padres tampoco.
Más de la mitad de los españoles, los hidratos de carbono abundan en sus platos, esto hace que su dieta esta alejada del modelo saludable aconsejado.

Aquí están algunos vídeos para mejorar la dieta de vuestros hijos

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Nuevo descubrimiento para evitar la calvicie

Los linfocitos T reguladores –o ‘Treg’– son un tipo de glóbulo blanco cuya labor defensiva que juegan en el organismo no se limita a la lucha frente a los patógenos como los virus o las bacterias. También ayudan a protegernos frente a las inclemencias del tiempo. Y es como muestra un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de California en San Francisco (EE.UU.), los Treg son los responsables de desencadenar que las células madre de la piel promuevan el crecimiento sano del cabello. Tal es así que sin la participación de las Treg no es posible que las células madre regeneren los folículos pilosos, lo que conlleva a la aparición de la calvicie.
Como explica Michael Rosenblum, director de esta investigación, «nuestros folículos pilosos se están reciclando continuamente. Cuando un pelo cae, la totalidad del folículo piloso tienen que crecer de nuevo. Y si bien, tal y como se pensaba, se trata de un proceso completamente dependiente de las células madre, parece que los Treg son absolutamente esenciales. Si desactivas este tipo de célula inmunitaria, el pelo simplemente deja de crecer».
Los Treg ayudan a establecer la tolerancia inmune frente los microorganismos no patógenos que habitan la piel en los ratones recién nacidos y liberan moléculas que facilitan la cicatrización en la etapa adulta del animal. Sin embargo, poco más se sabe de las funciones que llevan a cabo estos Treg en la piel. Con objeto de ampliar este conocimiento, los autores utilizaron modelos animales –ratones– a los que, en primer lugar, manipularon para eliminar la presencia de Treg en la piel y, en segundo lugar, ‘raparon’ en algunas zonas para ver cómo la ausencia de estas células inmunes afectaba al tejido cutáneo. Como indica Michael Rosenblum, «inmediatamente nos dimos cuenta de que allí donde cortamos el pelo, este nunca volvía a crecer. Algo que nos llamó la atención y que nos impulsó a ir un poco más allá».
Los posteriores experimentos con técnicas de imagen revelaron que los Treg se relacionan estrechamente con las células madre que se encuentran en los folículos pilosos y posibilitan su regeneración. Como apunta el director de la investigación, «es como si las células madre de la piel y los Treg hubieran co-evolucionado, hasta el punto de que los Treg no solo protegen a estas células madre frente a la inflamación, sino que también toman parte en su labor de regeneración. De hecho, las células madre delegan totalmente en los Treg para saber cuándo es el momento de empezar la regeneración del cabello».
Los autores consideran que podría ayudar a tratar la alopecia areata, enfermedad autoinmune que interfiere con la regeneración de los folículos pilosos y provoca la pérdida de áreas de cabello en las cejas, rostro y cuero cabelludo de los afectados. Y asimismo, la alopecia androgénica, el tipo más común de calvicie en los humanos –sobre todo en varones. Como refiere Michael Rosenblum, «las deficiencias en los Treg podrían ser responsables de la alopecia areata y jugar un papel en otras formas de calvicie, incluida la alopecia androgénica. Un mejor conocimiento del papel crítico de los Treg en el crecimiento capilar podría conllevar al desarrollo de mejores tratamientos para la pérdida del cabello».
Aquí os dejo la noticia completa.

¿Es el aceite de oliva anti-cancerígeno?

Recientemente, gracias a la investigación de la Universidad de Jaén, se ha demostrado que el aceite de oliva virgen presente en un fitoestrógeno llamado pinoresinol aporta beneficios antitumorales sobre las células de cáncer de mama humanas.

En esta investigación se ha demostrado que al consumir aceite de oliva virgen la incidencia de cancer de mama es menor. Más allá del aceite de oliva, se ha estudiado alimentos de orígen vegetal que poseen varias propiedades saludables, destacan los polifenoles debido a sus beneficios biológicos.
En el aceite de oliva se encuentra, entre los más abundantes, el pinoresinol, que es uno de estos compuestos fenólicos que a su vez es un fitoestrógeno con gran similitud a los estrógenos humanos , es por ello, que debido a esta gran similitud los principales objetivos de esta investigación son la consideración del desarrollo de los estrógenos y la progresión de estos durante el cáncer.

Para llevar a cabo este estudio los investigadores se centraron en el efecto de este fitoestrógeno tanto en las células normales como en las tumorales, las cuales eran modelos experimentales celulares de cancer de mama que presentaban agresividad y metástasis , por otra parte también si efectuó el mismo proceso sobre células poco agresivas  y no metastásicas.

El resultado final muestra dos tipos de efectos diferentes según si las celulas son tumorales o normales. Sobre las células cancerígenas presenta un efecto citotóxico, prooxidante y antiproliferativo, lo que significa que daña estas celulas o puede incluso llgar a matarlas, tanto en las metastásicas como en las que no presentan metástasis.
Por otra parte, en las normales hace efecto previniendo daños en el ADN y con un resultado antioxidante.

En conclusión, el aceite de oliva tiene innumerables características que hacen que sea un alimento saludable y que lo hacen destacar sobre otros alimentos, por lo tanto deberíamos seguir consumiéndolo y mateniéndolo en nuestra dieta mediterránea para seguir beneficiándonos de sus propiedades.

Para acceder a más información sobre esta noticia.

Las mitocondrias enseñan y el intestino aprende

El Centro de Biología Molecular Severo Ochoa y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, han manifestado que el oxígeno que produce la actividad metabólica de las mitocondrias es indispensable para generar la defensa del sistema inmunitario que protege al intestino de la inflamación.
Este descubrimiento permite suponer que la regulación de la actividad de la enzima ATP sintasa de la mitocondria aporta una diana terapéutica para aquellas enfermedades que involucran la respuesta inmunitaria del tejido.
La mitocondria es conocida por la síntesis de ATP, energía que utilizan las células para realizar sus actividades. El flujo de la respiración mitocondrial está regulado por la ATP sintasa, la "turbina" que sintetiza el ATP, esta respiración puede estar impedida, lo que resulta en la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS). 
Para este trabajo, utilizaron ratones que expresaban el inhibidor fisiológico de la ATP sintasa en el intestino, este inhibidor, llamado IF1, se une a la "turbina" y bloquea la síntesis de ATP, por lo que las células del intestino tienen que activar la glucolisis, la cual es otra vía para obtener energía.
" Los ratones que expresan IF1 humano en el intestino son más resistentes al estímulo tóxico que genera colisis, porque los ROS generados por la mitocondria reclutan a las células de la inmunidad que contribuyen a resolver la inflamación. De hecho, si se amortigua la producción de ROS, se previene el efecto protector ejercido por la expresión de IF1" amplia Laura Formentini.
Si quieres leer la noticia entera pulsa aquí, noticia de la Agencia SINC.

Adicción a los fármacos

La EDADES ha detectado que actualmente los españoles consumen mas drogas legales que ilegales. En estos últimos años, esta encuesta ha detectado como el uso de los fármacos, sean con receta o sin, han aumentado notablemente. En cambio, el consumo de drogas tales como el cannabis ha disminuido.

La droga legal mas extendida actualmente es el alcohol, seguida del tabaco y de los hipnosedantes. Entre las sustancias ilegales la mas consumida es el cannabis, seguida de la cocaina u otro tipo de drogas como los alucinógenos o el speed. 

Las encuestas muestran una diferencia entre hoombres y mujeres, siendo estas mas consumidoras de drogas legales, mientras que los hombres suelen consumir mas drogas ilegales. Respecto a la edad, los jóvenes entre 15-35 años tienden a consumir alcohol, tabaco y cannabis, mientras que a partir de los 35 se empiezan a utilizar mas los fármacos, hasta los 65 que se vuelven de uso diario.
El consumo del alcohol ha caido en los ultimos años pero ha aumentado el  binge drinking ha aumentado entre los mas jóvenes. La sustancia mas consumida es la cerveza entre los hombres de 30-50. En lo que respecta al tabaco no hay diferencia entre sexos. El consumo de cannabis sigue estabe desde años atras y la cocaina aunque su consumo es mas reducido sigue siendo de un 0.9% de la población y la mayoria de ellos son hombres.
Para mas información os dejo el enclace. 

¿Cómo llega la varicela a todo nuestro cuerpo?

Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de Hannover, Alemania, ha demostrado que el virus de la varicela se sirve de la glicoproteína C para secuestrar a los glóbulos blancos y extenderse por el cuerpo

 

 

El virus de la varicela contiene una proteína que mejora su capacidad de poder de amarrarse a los glóbulos blancos y así poder dispersarse por todo el cuerpo. Gracias a esta investigación encontramos una nueva visión del mecanismo por el cual la varicela se extiende  tras una infección en el aparato respiratorio, que hasta ahora no se había entendido.



Aspecto exterior de la varicela

El virus causa la varicela en niños y años después puede volver a aparecer en adultos para producir herpes zóster en adultos.
Después de infectar las vías respiratorias, el virus secuestra glóbulos blancos del sistema inmunológico, usándolos para esparcirse por el cuerpo para causar la varicela

El virus de VZV se sirve de la glicoproteína C para secuestrar a los glóbulos blancos y extenderse.

Para entender mejor este proceso, los autores investigaron si el VZV influye en la función de las quimiocinas, pequeñas proteínas del sistema inmune que atraen a los glóbulos blancos a las zonas donde está la infección y guían su movimiento dentro del cuerpo.
A partir de esto, los científicos se centraron en una proteína del virus, conocida como glicoproteína C, ya que una investigación anterior indicaba que podía desempeñar un papel importante en el ciclo de la infección.


Aquí podemos ver como se extiende la varicela

En el laboratorio, realizaron experimentos de quimiotaxis. Los expertos encontraron que la adición de glicoproteína C mejoraba la capacidad de las quimiocinas para atraer los glóbulos blancos, incluyendo los de las amígdalas, que son un objetivo principal de VZV durante la infección inicial.
Los resultados indican que la glicoproteína C puede interactuar con las quimiocinas para atraer más glóbulos blancos al sitio de la infección por VZV, donde el virus puede manipularlos para extenderse a otras partes del cuerpo. Los autores señalan que se necesita más investigación para comprobar si esta hipótesis se mantiene en tejido humano.



Avance en la predicción de biocompatibilidad gracias al método 'in vitro'

Un nuevo método in vitro que predice la biocompatibilidad de los materiales ha sido patentado por la Universidad Jaume I de Castellón (UJI), la Universidad del País Vasco  (UPV-EHU) y CIC bioGUNE, un centro dedicado a la investigación biomédica de Euskadi.

Este procedimiento se basa en la identificación de un perfil de marcadores proteicos que están relacionados con la respuesta inmulógica.
Al analizar las muestras que se necesiten se puede comprobar su presencia, si es excesiva significara que no es compatible ya que estas proteínas nos indican que ha habido una respuesta de defensa hacia el material.

La fase in vitro no quita la necesidad de la experimentación in vivo, ya que en esta ultima los resultados son precisos y en una situación real, pero este método supone un gran avance en el desarrollo de biomateriales porque reduce el tiempo del proceso de experimentación ya que con la fase in vitro se descartan ya la opciones con menos posibilidades de salir adelante. También abarata los costes ya que evita las inversiones innecesarias en pruebas in vivo que darían malos resultados y en consecuencia menos animales serían usados para la experimentación.

Por tanto este nuevo procedimiento supone un avance en el proceso de fabricación de materiales biocompatibles y tanto las empresas encargadas de fabricar este tipo de productos, como la futura investigación y desarrollo en este campo se ven beneficiados por esta patente.

            

Aquí os dejo el enlace de la noticia y el de la pagina de la UJI con más información

Muertes en España por culpa del tabaco

52.000 Muertes en España por culpa del tabaco

 El 20% de la población española consume tabaco ,lo cual produce una gran cantidad de muertes al año.

La sociedad médica ha presentado las conclusiones de una encuesta a la que han participado 9.045 personas de toda España .

Para saber como se debe tantas muertes a este hecho, hay que analizar las consecuencias que se van produciendo en el interior de nuestro cuerpo a lo largo de los años.
Uno de los efectos mas comunes que se ven ,es el cáncer ,así como también se ve afectado el sistema respiratorio .Además de eso ,se va deteriorando los sentidos, y la capacidad deportista va disminuyendo.

El tabaco está compuesto por una gran cantidad de elementos perjuicios :alquitrán,  nicotina, dióxido de carbono,entre otros.

Muchas de las personas encuestadas han votado a favor de la implantación de un etiquetado genérico de las cajetillas,asimismo de la prohibición del consumo de cigarrillos en presencia de niños ,pues les convierte en fumadores pasivos.
Además ,un 33% de los consultados quieren aumentar su precio, y disminuir el de los tratamientos farmacológicos .

También ha  sido afirmado que se deberían de retirar los anuncios publicitarios que tanto conllevan a este vicio.

Se estima que si la sociedad sigue así ,el porcentaje de muerte puede seguir aumentando, y el aumento de enfermedades también ,por lo cual España podría estar en un estado preventivo a nivel de salud.Estos son los datos que ha expuesto el semFYC.

Enlace de  la noticia aquí .