HORMONA D: CON `D´ DE DÉFICIT

LA MAL LLAMADA `VITAMINA D´ EN BAJOS NIVELES PUEDE PROVOCAR GRAVES COMPLICACIONES EN NUESTRO ORGANISMO 

 Es un hecho que, la mayoría de nosotros, relacionamos tomar el sol con la vitamina D, pese a que esto no es ni una vitamina ni tampoco es solo una. Es decir, la vitamina D es una hormona que desempeña funciones endocrinas y es la encargada de la absorción del calcio y la homeostasis ósea y hormonal. Asimismo, realiza funciones paracrinas -alteraciones que una hormona produce sobre el comportamiento de células adyacentes- y autocrinas -afecta a la misma célula que produce las alteraciones- , todo ello permite regular la proliferación y la diferenciación celular. 

 Por otra parte y volviendo a la idea de antes, la exposición solar y, en menor medida, la alimentación (el consumo de pescado y lácteos como el queso) permiten la producción y formación de las formas bioquímicas más importantes de la hormona D, que son el colecalciferol y ergocalciferol .

 La formación de la vitamina D, brevemente, consiste en que una vez obtenida por esas dos vías se somete, en el hígado, a una hidroxilación, esto es una reacción química de oxidación. Seguidamente, en el riñón tiene lugar una segunda hidroxilación, donde el compuesto formado se denomina calcitriol. 

 

 No obstante, casi la mitad de la población española, un 40%, presenta niveles inferiores a los normales, este porcentaje aumenta con la edad, con situaciones de riesgo, e increíblemente con el factor ambiental ya que pese a que España cuenta con un clima mediterráneo y con muchas horas de sol presentamos niveles inferiores a los escandinavos. 

 José Luis Neyro, ginecólogo y obstetricia, predica como solución el control periódico de la hormona D en sangre y tomar suplementos en caso de que sea necesario. 

  Así pues, como consecuencia de este déficit se pueden presentar algunos problemas en nuestra salud como: 

• 
  OSTEOPOROSIS: es una enfermedad que adelgaza y debilita los huesos. En las mujeres esto puede ser provocado mayoritariamente por la posmenopausia, etapa donde la masa ósea disminuye. Según explica Neyro, cuando hay deficiencia, las glándulas paratiroideas liberan calcio del esqueleto lo que produce que pierdan resistencia y se origine la osteoporosis. 

 

• VULNERABILIDAD A LA COVID-19: 

 Esta hormona presenta otra función esencial ya que es inmunoduladora y según explica Neylo, unos niveles séricos bajos producen complicaciones graves y mayor porcentaje de mortalidad si has contraido el COVID-19, esto es debido a que el déficit facilita las alteraciones en el sistema inmune, lo que dificulta su defensa frente, en esta caso, infecciones virales.

• RIESGO DE CÁNCER :

 Estudios recientes procedentes del Brigham and Women´s Hospital de Boston sugieren que al aportar suplementos de vitamina D se reduce el riesgo de desarrolllar cáncer entre adultos, tal y como su ensayo demuestra. De la misma manera, Neylo recalca que los niveles bajos hormonales pueden aumentar también, las posibilidades de un cáncer de mama o de próstata. 

La noticia ha sido extraída de aqui  ( pertenece a la edición n478 de la revista muy interesante publicada el 11-2-2021)  y las imágenes de aquí y aquí .

 Este artículo esta relacionado con el bloque de proteínas y acción enzimática de biología de segundo de bachillerato 

 

La otra cara de las proteínas

Estructura molecular de los aminoácidos (componentes de las proteínas) 

Está claro que las proteínas son básicas con la dieta humana, pero una dieta alta en estas macromoléculas puede traer problemas graves en nuestra salud (por eso es importante una dieta equilibrada donde incluyas todos los tipos de nutrientes en su justa medida).

Varios ejemplos de fuentes de proteínas son:

• la carne, 
• el pescado, 
• las semillas, 
• las legumbres,
• los lácteos... 

Al digerirse las proteínas se descomponen en aminoácidos, pero en ese proceso se producen pequeñas cantidades de amoníaco, sustancia tóxica para nuestro cuerpo que hace que el pH de nuestro organismo se vuelva ácido.

Esto hace que podamos tener problemas respiratorios, cardiovasculares e incluso neuronales.

Pero por suerte tenemos al hígado y a los riñones que controlan el exceso de amoniaco en nuestra sangre. Por tanto son ellos los que más sufren por una dieta hiperproteica. 

También es importante destacar que una dieta muy alta en proteínas sin consumir ni frutas ni verduras ni carbohidratos puede causarnos osteoporosis y de más problemas.

Para la gente que quiere bajar de peso, el consumo de proteína es importante, pero sin pasarse más del límite saludable para nuestro cuerpo. Porque si quieres adelgazar con una dieta a base de estas macromoléculas el efecto rebote será inevitable.

En todo caso debes consultar a un nutricionista antes de seguir cualquier plan de alimentación.

Concluyendo, se recomienda el consumo diario de proteínas (40%), carbohidratos (40%) y grasas saludables (20%), beber suficiente agua, practicar deporte regularmente e incluir vegetales en todas tus comidas para tener una buena salud.

Leer noticia original aquí. 

El calcio apoya los huesos

Para tener huesos fuertes es necesario la presencia de Lácteos en el cuerpo, tampoco hay que ser nutricionista para establecer aseveraciones obvias por ejemplo :

• Es necesario tomar mucho calcio para tener unos huesos fuertes.
• Los lácteos son imprescindibles y nos protegen de la osteoporosis.
• Al tener un alto consumo de lácteos, nuestra densidad ósea se resiente, se arreglará tomando calcio en suplementos o alimentos enriquecidos en calcio.

¿Cuánto calcio?

las ingestas de calcio recomendadas en España son muy variables pasamos de los 900 miligramo (mg) al día para adultos en España a los mil miligramo en EU o 700 miligramo en Reino Unido para el mismo rango de edad.
 La Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos, indica por su parte una ingesta de referencia de 1.000 mg/día de 18 a 24 años y de 950 mg/día para mayores de 25
¿Si doy el pecho aumento mi ingesta de calcio más de un 60% como aconseja el Reino Unido o lo mantengo igual como indica la EFSA?
Es complicado responder. Pero no está de más sembrar la duda y poner de relieve que las cosas distan bastante de estar claras.

¿Tomamos suficiente calcio?
Para  la Fundación Española de la Nutrición no hay que consumir más calcio para una buena salud  ósea porque no prevendrá las fracturas
A los pequeños y a mujeres posmenopáusicas, se diseñan productos como por ejemplo : yogures con el doble de calcio, leche enriquecida con más calcio todavía, productos infantiles que reseñan en el envase su contenido en tan manido mineral
Desde un punto de vista sanitario, al aumentar la ingesta de calcio carece de justificación. Para evitar la osteoporosis y cuidar la salud ósea, se puede recomendar lo siguiente :

• La actividad física
• Evitar el tabaco y alcohol 
• Mantener un buen nivel de vitamina D
• Moderar el consumo de sal

En conclusión, hay que aumentar la ingesta de calcio y evitar los productos lácteosos azucarados

Aquí os dejo videos sobre la importancia del calcio y como tener huesos fuertes y sanos

                   

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¿Prevenir la osteoporosis es posible?

Como ya sabéis la osteoporosis es una enfermedad que afecta principalmente a mujeres postmenopáusicas. Se caracteriza  por la disminución de la masa ósea, provocando así el aumento de la fragilidad de los huesos y su riesgo de fracturas.
No obstante, estudios españoles recientes confirman que realizar deportes durante la pubertad puede hacer que mejore nuestra salud ósea cuando lleguemos a la madurez.

 La Universidad de Castilla-La Mancha ha realizado una serie de estudios a niñas de entre 9 y 13 años que practican algún deporte. El estudio consistía en la realización un test de Tanner para evaluar el grado de desarrollo sexual y una densitometría ósea para conocer su composición corporal. Además para analizar los resultados se dividieron a las niñas entre las que se encuentran en la prepubertad y las que están en la pubertad.

Los resultados de dicho estudio establecieron que aumenta más la masa ósea con los deportes que tienen un alto impacto osteogénico como fútbol, baloncesto o balonmano,  en edades tempranas suponen una mayor acumulación de masa ósea en comparación de otros como la natación.

Sin embargo, la realización de estas actividades solo durante el horario escolar no es suficiente, por lo que aconsejo que las niñas de estas edades realicen algún deporte de los comentados anteriormente en horario extraescolar, ya que supondría un beneficio para su salud a posteriori, previniendo que en un futuro padezcan esta grave enfermedad.
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commons.wikimedia.org

Crean un cartílago articular a partir de células madre humanas

Una investigación llevada a cabo por los científicos de la Univestidy Health Network de Toronto, Canadá, ha podido desarrollar células madre pluripotentes capaces de convertirse en cualquier tipo de células de nuestro organismo, y han desarrollado un cartílago articular estable.

Los autores han destacado que los estudios anteriores describieron la diferenciación de las células madre pluripotentes del 'linaje de la condrogénesis', y no han llegado a constatar la formación de condrocitos capaces de producir 'in vivo' este cartilago articular.

“Aquí demostramos que la activación de la vía de la TGFb (de la familia de los factores de crecimiento) en progenitores condrogénicos derivados de células madre pluripotentes promueve el desarrollo eficiente de condrocitos articulares que pueden formar ‘in vitro’ o ‘in vivo’ tejido cartilaginoso estable”, sostienen los científicos.

Por contra, precisan, los condrocitos especificados por una proteína formadora de hueso, la llamada “Bone morphogenetic protein 4 (BMP4)”, presentan señales “características de hipertrofia” y “generan tejidos cartilaginosos que inician el proceso ‘in vivo’ de osificación endocondral”.

“Estos descubrimientos -señalan- ofrecen una vía eficiente y libre de suero para la generación común de condrocitos articulares a partir de células madre pluripotentes capaces de tratar enfermedades de las articulaciones y desarrollar terapias celulares para curarlas”.

En las enfermedades debilitadoras, como puede ser la osteoporosis, el estudio ha explicado que la degeneración del cartílago articular conduce a la activación inapropiada de las de señalización, lo que provoca hipertrofia, apoptosis de los condrocitos articulares y la aparición de osteofitos.

Ya que el cartílago articular dañado no tiene a penas capacidad para regenerarse, los expertos recurren a terapias de sustitución, siendo las únicas que pueden tratar a pacientes con osteopatía avanzada.

Los científicos afirman que la sustitución de cartílago articular con células o tejidos generados 'in vitro' es una alternativa al recambio de toda la articulación, ya que es el método actual preferido por los expertos.

Enlace original aquí.

¿La microscopía de fluorescencia combatirá la osteoporosis?

En la Universidad de Granada (UGR), un grupo de investigadores del departamento de Fisicoquímica han encontrado un nuevo método que permite medir la concentración de iones fosfato en el interior de células vivas, de forma no invasiva y en tiempo real. Este método puede aplicarse en la valoración de la biodisponibilidad de fármacos empleados en enfermedades como la osteoporosis.

Se trata de un gran avance científico, ya que hasta el momento solo se conocían metodologías invasivas para calcular la concentración de fosfato que existe en el interior de las células precursoras de los huesos, los osteoblastos. En estas metodologías invasivas se utiliza fósforo radiactivo, lo que conlleva graves inconvenientes.

El nuevo método hallado es la microscopía de fluorescencia, que se basa, precisamente, en el empleo de una sustancia que emite fluorescencia. Esta es generada mediante previa excitación con un láser pulsado, y la medida de tiempo que perdura permite detectar la concentración de fosfato en el citoplasma de las células. No obstante, se requiere el uso de un microscopio de fluorescencia de características especiales para la medida de este tiempo. Solo la Facultad de Farmacia de la UGR posee esta instrumentación, que tiene un coste muy elevado y es única en Andalucía.

Para ir finalizando, os dejo con una frase del catedrático de la UGR José María Álvarez Pez, en la cual se resume el artículo: "Nuestra metodología es la única que emplea una técnica no invasiva y en tiempo real que permite la detección de iones fosfato en el interior de las células vivas. Creemos que esta técnica puede ayudar a generar nuevos fármacos que combaten enfermedades como la osteoporosis".

En mi opinión, se trata de un nuevo avance, que con más investigación y un futuro desarrollo, podría aplicarse a otros campos y ser útil a muchas más enfermedades, también muy comunes.

Podríamos relacionar este artículo con el tema 6 del libro de Biología, Introducción a la célula, donde se incluyen diferentes métodos de estudio morfológico de la célula y diversos tipos de microscopios, e incluso se habla de la autoradiografía. También podría estar relacionada con la asignatura de Biología Humana, ya que en ella se está estudiando el aparato locomotor y enfermedades relacionadas con él.

Si queréis más información, haced click aquí.

La Vitamina C contra la osteoporosi.

En un model animal es va demostrar que la Vitamina C protegeix activament contra la osteoporosi, enfermetat dels ossos que comporta el deteriorament del teixit ossi, provocant una major fragilitat ossia i més risc de sofrir fractures.

Aquesta enfermetat es més comú en dones que homes, es sol donar en major percentatge quan més alta es l'edat de la persona, es a dir, tenen més risc de patir osteoporosi les dones de més de 80 anys, exactament son un 70% de la població.

Des de fa alguns segles es sap que la deficiència de Vitamina C, pot produir escorbut i fragilitat òssia, i qui ingereix un alt nivell de Vitamina C experimenta una major massa òssia en les persones. Un nou estudi realitzat fa poc, assenyala que aquells ratolins que consumeixen grans quantitats de Vitamina C, experimenten un creixement del teixit ossi per a protegir el esquelet. L'efecte es produeix induint a certes cèl·lules, els osteoblasts, a diferenciar-se en cèl·lules madures, per donar lloc al teixit ossi. Només cal comprovar que fins que punt els suplements dietètics de Vitamina C poden ajudar a prevenir l'osteoporosi en persones.

A mi em sembla que es deuria de ingerir una quantitat moderada de Vitamina C, no només per que pot ajudar a prevenir la osteoporosi, sinó també perquè menjar taronges i tot tipus de fruites son una part fonamental de la nostra dieta, ja que sense consumir unes quantitats necessàries de cada tipus de aliments el nostre cos no podria treballar amb totes les seves facultats, i pot ser la manca de algun aliment podria produir greus conseqüències per a la nostra salud.

Per veure la notícia entreu en Notícias de la Ciencia

Osteoporosis en ciervos.

 En esta noticia se nos muestra que Según Tomás Landete el hueso más resistente del mundo es la cuerna y entender que hace que sean tan resistentes y que en ocasiones sean fragiles o porosos nos ayudarían a entender los huesos humanos.

Para ello habría que estudiar la composición mineral de las cuernas y las propiedades mecánicas del material óseo. Además hay un efecto de nutrición en las cuernas.

En un estudio se analizaron dos poblaciones de ciervos una de las cuales estaba peor alimentada que la otra. Los peor alimentados tenían una mayor porosidad en sus cuernas, en concreto cinco veces más en la pared del hueso compacto y en la médula central de hueso esponjoso. El estudio además decía que la porosidad  aumentaba de la base a la punta de la cuerna que muestra el cansancio fisiológico de hacer crecer la cuerna.

La cuerna crece muy rápido y la alimentación de estos ciervos os no es suficiente para aportar los minerales necesarios. La punta del final de la cuerva crece al final y ya no queda material suficiente y por lo tanto muestra en sus tejidos propiedades mecánicas de ese cansancio fisiológico.

Esto supone que no hay suficiente material para rellenar los osteonas, que  son los tubos por los cuales esta formado el hueso y por eso estan más huecos en los animales que no se alimentan debidamente. La cuerna al ser el único hueso externo su crecimiento produce en los ciervos una falta de calcio parecida a la osteoporosis aunque se recuperan de ella.

Este estudio demuestra que el potasio y el zinc contribuyen de manera decisiva a la porosidad de las cuernas, de este modo si encontraramos en los huesos humanos más potasio o zinc del normal podríamos anticipar una osteoporosis. Así se podría predecir esta enfermedad debido a la cantidad de estas sales minerales en el tejido óseo.

Posible solución contra la osteoporosis

La nitroglicerina podría fortalecer la densidad mineral de los huesos. Según este artículo publicado en la web de Muy Interesante ,  investigadores de la Universidad de Toronto de Canadá tras investigar, llegarón a esa conclusión.


La nitroglicerina se utiliza como fármaco para dilatar los vasos sanguíneos y tratar problemas cardíacos como la angina de pecho y el fallo cardíaco crónico. Estos científicos canadienses determinaron la eficacia de la aplicación una vez al día de un bálsamo de nitroglicerina para aumentar la densidad mineral ósea en algunos huesos. Este 'experimento' se realizó en 243 mujeres postmenopáusicas, que se lo tenían que aplicar durante dos años en la parte superior del brazo, a la hora de dormir. 

De este modo, los investigadores descubrieron que en comparación con el placebo, las mujeres del grupo de nitroglicerina mostraban un aumento significativo en la DMO de la espina lumbar, cadera  y femoral a los 24 meses; y también del radio y la tibia. Además, se producía un aumento en la fosfatasa alcalina específica ósea, un marcador de la formación ósea, y una disminución en la N-telopéptido en la orina, un marcador de la pérdida ósea.

Los descubrimientos han demostrado que la nitroglicerina diaria podría reducir el riesgo de fracturas vertebrales y no vertebrales. Además, los nitratos tienen la ventaja de que son fáciles de aplicar. Los investigadores concluyen que "El número de facturas por osteoporosis está aumentando mundialmente a medida que la población envejece, y este es un método barato que puede contrarrestrarlo".     

Medicamento para la Osteoporosis

Coincidiendo con nuestro trabajo de Biología Humana sobre el Aparato Locomotor, tuvimos que buscar enfermedades músculo-esqueléticas, las cuales afectan casi al 23 por ciento de los españoles mayores de 20 años y hoy voy a comentar una noticia positiva sobre una de ellas, la Osteoporosis

Esta es una enfermedad que provoca un descenso de la masa ósea provocando fragilidad de los huesos. Afecta más a la mujer postmenopáusica. Su consecuencia principal es la fractura, que produce dolor, discapacidad e incluso mortandad ya que el hueso es más frágil es más rápido que se rompa.

Se han hecho estudios para poder ver la situación de la Osteoporosis en las consultas españolas y los resultados han sido:

La falta de calcio de los afectados, la relación entre afectados y edad, relación con los dolores de espalda, antecedentes...

Todas estas pruebas se han hecho para ayudar a la práctica de un nuevo fármaco, que sería el primero para el tratamiento de la Osteoporosis aumentando la formación de hueso, el ranelato de estroncio. Hasta día de hoy, el modo de tratamiento más efectivo era la prevención; tomando calcio, haciendo ejercicio, tomando estrógenos para las mujeres postmenopausicas o tomar medicamentos para evitar el deterioro de los huesos.

Esperemos que este medicamento sea definitivo para ayudar a la enfermedad y que creen mucho más como este.


Fuente: PeriodistaDigital

La formación de los huesos depende del intestino

Científicos de la Universidad de Columbia, en Estados Unidos, han hecho un descubrimiento sorprendente. Ciertas células presentes en el epitelio del intestino desempeñan un papel crucial en el metabolismo óseo. Este nuevo hallazgo podría encerrar una solución para enfermedades como la osteoporosis.

El metabolismo del hueso comprende dos procesos: la resorción o destrucción ósea, llevada a cabo por los osteoclastos, y la formación de tejido nuevo, realizada por los osteoblastos. En los últimos años se han identificado numerosos factores que regulan estos procesos, entre los que destaca el gen LRP5, descubierto por su vinculación con una extraña enfermedad que causa ceguera y debilidad del hueso, y otra patología que cursa con el aumento de la densidad ósea.

"El hecho de que diferentes mutaciones en este gen provoquen dos enfermedades de naturaleza opuesta subraya la importancia crítica de Lrp5 en la regulación de la formación ósea", explican los autores del trabajo publicado en la revista 'Cell'. Descubrir a través de qué mecanismos ejercía Lrp5 esta función era, precisamente, el objetivo de la investigación.

Para llevar a cabo esta investigación, crearon unos ratones a los que les habían quitado este gen (Lrp5) y descubrieron que su ausencia disparaba la actividad de una enzima, Tph1, en el intestino. Tph1, por su parte, regula la producción de serotonina en este órgano. La serotonina es un neurotransmisor que cumple importantes funciones en el cerebro y que está relacionada con enfermedades como por ejemplo: la esquizofrenia o la depresión. Pero de toda la serotonina que hay en el cuerpo, la presente en el sistema nervioso sólo representa el 5%. El 95% restante lo fabrican las células enterocromafines del intestino y es liberado a la sangre. Allí, la mayor parte se une a las plaquetas y una pequeña porción queda libre con una función, probablemente hormonal.

El equipo liderado por Gerard Karsenty, del departamento de genética y desarrollo de la citada universidad, se percató de que al alterar los niveles de serotonina en el cuerpo, el metabolismo óseo variaba. Sus hallazgos "demuestran sin duda alguna que esta molécula procedente del intestino actúa como una hormona para regular la masa ósea".

Cuanta más cantidad de serotonina había, menor era la masa ósea del roedor. Y esto ocurría porque esta molécula actúa sobre los osteoblastos, las células encargadas de sintetizar el hueso nuevo, frenando su crecimiento. El efecto del gen Lrp5 es bastante llamativo, ya que su ausencia multiplica por cuatro o cinco los niveles de serotonina en sangre.

"Es algo totalmente nuevo. No teníamos ningún indicio de que el intestino tuviera control sobre el hueso, y mucho menos de una forma tan poderosa", señala Karsenty. "Nuestra esperanza es que este descubrimiento facilite el desarrollo de nuevas terapias para millones de personas con osteoporosis", señala el investigador.

Foto: la cabeza del fémur (en la pelvis) es una de las zonas afectadas por osteoporosis.

Enlace a la noticia, publicada por Cristina de Martos el 28/11/08 en el periódico El Mundo.

La insuficiencia cardíaca provoca debilidad en los huesos

Aquellas personas que presentan un corazón insuficiente, débil, que no late como debería, tienen más riesgo de padecer fracturas, sobre todo de cadera.
Según algunos datos de la revista "Circulation", las personas con tratamiento para controlar la insuficiencia cardíaca(IC), es mucho más probable que tengan alguna fractura durante el año siguiente, que qualquier otra persona que padezca otro tipo de enfermedad cardiovascular.


En un estudio se ha visto que hay multitud de factores que influyen en la IC. Algunos científicos explican que en una persona con este problema, el músculo cardíaco disminuye la fuerza para bombear la cantidad suficiente de sangre al resto del organismo. Ésto provoca la hipertensión arterial ,y a largo plazo, enfermedad arterial coronaria( una de las enfermedades cardíacas más grave y con una de las mayores tasas de mortalidad).
Cuando las arterias coronarias se hacen más pequeñas( como cuando se acumula colesterol) no reciben ni el oxigeno ni la sangre suficientes. Ésto es lo que da lugar a las anginas de pecho o infartos, y con el paso del tiempo, arritmias e IC.
Algunos de los agentes que influyen en tener o no más debilidad ósea en estos pacientes podrían ser: escaso consumo de calcio o de vitamina D. Incluso la EI por si misma también puede disminuir la densidad y la calidad de los huesos.

Las últimas investigaciones de muestran que una persona hipertensa es más vulnerable a padecer ostoeporososis que otra persona con una presión arterial normal. Es por esto que en el mercado existan medicamentos hipotensores que evitan que se elimine excesivamente el calcio por la orina. Por tanto otra consecuencia de sufrir hipertensión arterial además de la IC, arteriosclerosis o insuficiencia renal, es la osteoporosis en el hueso.

Ésta última, la osteoporosis, es una complicación en pacientes que están esperando para un trasplante cardíaco. Así, se hizo un estudio sobre una población masculina con IC en fase terminal. En los resultados no se vieron diferencias relacionadas a los niveles de densidad ósea de cadera o lumbar entre enfermos cardíacos y hombres sanos. No obstante, si que se apreciaron ciertas diferencias significativas en cuanto a la cantidad de calcio y fosfato en la orina, que era muy pequeña en los enfermos; mientras que los valores de testosterona y de deoxipiridinolina eran muy altos en éstos. La secreción de deoxipiridinolina está relacionada con factores asociados a la pérdida de la masa ósea, como la disminución de estrógenos. Por tanto, hace falta identificar todos los factores de riesgo para la osteoporosis antes de realizar un trasplante, para poder prevenir y disminuir el número de fracturas post trasplante.

Aquí os dejo más información sobre las enfermedades cardiovasculares.

Para ver la noticia entera pincha aquí.