La comida basura y la memoria.

Un estudio de la universidad de de Gales del Sur ha comprobado que la comida basura (la que contiene gran cantidad de grasas y azúcares) puede dañar nuestra memoria.Esta nos puede producir una inflamación en regiones especificas del cerebro.
Esto se demostró mediante un experimento con ratas ,a las cuales estuvieron alimentando con una dieta alta en grasas y azúcares durante una semana.Los investigadores descubrieron que al ser alimentadas con esta comida ,las ratas tenían una inflamación en la región del hipocampo (parte relacionada con la formación de recuerdos y la memoria).
Este tipo de dieta no solo afecta al físico(produciendo un aumento de peso),sino que también en nuestra capacidad para memorizar.Y lo que es sorprendente es la rapidez con la que se produce el deterioro de la cognición ,ya que con solo una semana ya se observaba un deterioro de la memoria.También tiene que ver la edad,una persona de edad avanzada con una mala dieta es más propensa a tener problemas.

                          


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Ingerir 'comida basura' durante el embarazo puede provocar adicción en el bebé

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Una investigación realizada demuestra que las mujeres embarazadas deben tener una dieta equilibrada y segura ya que todo lo que ellas ingieren afectan directamente al bebe también. El resultado de esta investigación demostró que las mujeres que comen a menudo comida rápida provocan una alteración en el cerebro del bebe lo que puede provocar en el adicción.

Con este estudio se intenta convencer a todas las mujeres embarazadas llevar una dieta sana y equilibrada y evitar el abuso de comida rápida ya que de esta forma sus bebes también saldrán sanos.

En la investigación el estudio se ha realizado con ratas, algunas ratas madre fueron alimentadas con comida rápida y otras con comida para roedores. El resultado confirmó que las ratas recién nacidas cuyas madres habían sido alimentadas con comida basura se inclinaban más por este tipo de comida.

Yo pienso que durante el embarazo las mujeres deberían evitar el exceso de grasa y la comida rápida e intentar tener una dieta más rica en frutas y verduras para el bien de ella misma y del bebe.

Hasta que punto son buenas las comidas instantáneas?

Según un articulo publicado en el diario El Confidencial, Las comidas instantáneas se deben consumir con poca frecuencia, sobre todo si tenemos a mano una serie de productos frescos y naturales. Además, la comida instantánea tiene una seria de componentes y convervantes que pueden ser dañinos para la salud de algunas personas (sobretodo diabéticas y hipertensas) , como por ejemplo el glutamato monosódico.

La utilización de estos productos se da principalmente en el mundo urbano, a causa de la incorporación de la mujer al trabajo, y del avance de algunas tecnologías (refrigerador, microondas) las cuales hacen más fácil la toma de estos alimentos.

Aunque algunos de los conservantes que contienen estos alimentos están científicamente aprobados, es cierto que contienen un alto contenido de sal, energía y sobretodo grasas saturadas que pueden dañar fácilmente a la salud. 
Es preferible comer alimentos naturales, que no dañan tanto a la salud.

Alerta colesterol

Si bé fins ara les proves del colesterol no es passaven fins a una edat ja adulta, gràcies a la contribució del menjar ràpid i les excessives calories que contenen han accelerat l'anàlisi del colesterol fins a pensar de fer-se en els xiquets. La Acadèmia Americana de Pediatría (i no crec que siga coincidència que es provoquen aquestes alertes en Amèrica, país del menjar ràpid) vol fer el test del colesterol ja entre els 17 i 21 anys, perquè molts problemes del colesterol provenen de la mala alimentació des de nens. És veritat que el colesterol és molt important per al cos, ja que constitueix part de la membrana plasmàtica i és precursor de moltes vitamines i hormones, però el seu excés provocaria el taponament dels vasos sanguinis inclòs algunes artèries importants arribant en alguns casos al par cardíac. Aquesta notícia ens mostra la importància de fer una bona dieta i de moure's més i fer excercici per mantindre la salut. Per rematar l'assumpte m'agradaria mostrar la pel·lícula de "Super size me".