diumenge, 28 de setembre del 2014
Rastreando el cáncer
dimecres, 5 de febrer del 2014
¡Los antioxidantes aceleran el cáncer!
diumenge, 5 de maig del 2013
La vitamina C puede evitar problemas pulmonares en los recién nacidos de mujeres fumadoras
El estudio consistía en seleccionar a 159 mujeres que rondaran las 22 semanas de gestación del feto, establecer dos grupos las fumadoras y las no fumadoras y, que ambos grupos tomaran una cápsula al día que podría estar formada con la vitamina C o simplemente placebo.
diumenge, 24 de febrer del 2013
El estrés mejora nutricionalmente a las plantas
dissabte, 23 de febrer del 2013
Fruïts més rics en Vitamina C i sucres
Les fruites i verdures contenen compostos químics (fitoquímics), com els fenols, que es creuen relacionats amb la síntesi d'antioxidants. Amb vista d’aconseguir vegetals més rics en fenols, diversos estudis científics han proposat sotmetre la planta a estrès oxidatiu, perquè acumulin aquestes substàncies com a mecanisme de defensa.
Els investigadors van mesurar, d'una banda, la concentració de fitoquímics en tomàquets orgànics i convencionals, i de l'altra, la concentració d'enzims relacionats amb l'estrès oxidatiu.
Les conclusions van mostrar que els fruits procedents d'agricultura orgànica presenten un nivell d'estrès major, que, juntament amb la limitació de nitrogen, fa que els fruits siguin un 40% més petits. Per contra, les concentracions de vitamina C i fenols van ser un 55% i 139% superiors respecte als tomàquets convencionals.
La novetat d'aquest estudi és que sembla confirmar la relació entre el metabolisme fenòlic i l'estrès oxidatiu. Els científics suggereixen que els agricultors haurien d'acceptar un petit nivell d'estrès en les seves fruites i verdures, per així millorar certs aspectes nutricionals.
Per veure la notícia completa fer click aquí.
diumenge, 18 de novembre del 2012
Llega a España un parche que ayuda a superar la resaca
La Vitamina C contra la osteoporosi.
En un model animal es va demostrar que la Vitamina C protegeix activament contra la osteoporosi, enfermetat dels ossos que comporta el deteriorament del teixit ossi, provocant una major fragilitat ossia i més risc de sofrir fractures.Aquesta enfermetat es més comú en dones que homes, es sol donar en major percentatge quan més alta es l'edat de la persona, es a dir, tenen més risc de patir osteoporosi les dones de més de 80 anys, exactament son un 70% de la població.
Des de fa alguns segles es sap que la deficiència de Vitamina C, pot produir escorbut i fragilitat òssia, i qui ingereix un alt nivell de Vitamina C experimenta una major massa òssia en les persones. Un nou estudi realitzat fa poc, assenyala que aquells ratolins que consumeixen grans quantitats de Vitamina C, experimenten un creixement del teixit ossi per a protegir el esquelet. L'efecte es produeix induint a certes cèl·lules, els osteoblasts, a diferenciar-se en cèl·lules madures, per donar lloc al teixit ossi. Només cal comprovar que fins que punt els suplements dietètics de Vitamina C poden ajudar a prevenir l'osteoporosi en persones.
A mi em sembla que es deuria de ingerir una quantitat moderada de Vitamina C, no només per que pot ajudar a prevenir la osteoporosi, sinó també perquè menjar taronges i tot tipus de fruites son una part fonamental de la nostra dieta, ja que sense consumir unes quantitats necessàries de cada tipus de aliments el nostre cos no podria treballar amb totes les seves facultats, i pot ser la manca de algun aliment podria produir greus conseqüències per a la nostra salud.
Per veure la notícia entreu en Notícias de la Ciencia
dimarts, 13 de novembre del 2012
Els suplements vitamínics no beneficien a pacients amb VIH en terapia antirretroviral
Un estudi de la Escuela de Salud Pública de Harvard, publicat en la revista JAMA, afirma que un aport extra de vitamina no té efectes positius per aquells que estan sent tractades amb antirretrovirals de gran activitat, inclús pot arribar a ser perjudicial.
Una de les investigacions, ha detectat que les vitamines són factor de gran importància immune, i en aquells que no reben antirretrovirals, la presa de vitamines pot reduir el risc de mortalitat i progressió de la malaltia i progressió de la malaltia.
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| Vitamina E |
Mitjançant un estudi que es el primer assaig aleatoritzat que es fa per avaluar aquests efectes, es vol determinar si els suplements de multi vitamines tindrien un benefici similar en pacients tractats amb atirretrovirals de gran activitat.
Treballaren amb 3400 pacients amb el VIH, que estaven sent tractats amb antirretrovirals, a la meitat se li va subministrar altres dosis de vitamines B,C i E i l’altra meitat una dosis normal en la dieta.
Els resultats van ser que aquests increments de vitamines no afectaven positivament als pacients amb VIH, si que incrementaven el risc de tenir alts nivells d’una proteïna del fetge.
Sanaka conclou aquest treball dient: "posa de manifest la necessitat d'investigar sobre la manera correcta de combinar suplements de micronutrients com fàrmacs antirretrovirals"
dissabte, 19 de maig del 2012
Enzimas contra la obesidad
dissabte, 21 de maig del 2011
Tomar el sol protege del asma infantil
La vitamina D es absorbida en un 90% de las ocasiones gracias a la exposición solar, y es un factor de protección frente al asma infantil. Tras los estudios realizados con más de 45.000 niños, los investigadores se han dado cuenta que en los niños asmáticos los niveles de vitamina D son más bajos, y que las condiciones climáticas, en concreto la exposición solar, afectan el desarrollo de esta enfermedad. Así, en los países y regiones más húmedos y fríos aumenta el riesgo a padecer asma infantil por la falta de exposición solar, ya que las horas de luz son más limitadas. Además de proteger del asma infantil, la vitamina D previene de la tuberculosis y otras enfermedades infecciosas.
El investigador concluye afirmando que en los países por encima de una latitud de 40º sería recomendable suministrar esta vitamina D de otra forma para evitar el asma infantil.
Para finalizar os dejo una página con consejos sobre cómo tomar el sol, porque no tenemos que olvidar que a pesar de este beneficio, tomar el sol puede ser una acción muy perjudicial causante del cáncer de piel si no se hace con cuidado y siguiendo los consejos de los médicos:
http://www.salud.com/cuidado-de-la-piel/consejos-para-tomar-el-sol.asp
diumenge, 7 de març del 2010
LA OSTEOPOROSIS Y SUS FACTORES

La osteoporosis es, junto a otros males, una de las principales enfermedades de nuestro país y del mundo en general.
El aumento de casos de osteoporosis de hoy en día viene dado por un factor clave: la esperanza de vida. Al haber aumentado considerablemente la longevidad del ciudadano medio también lo ha hecho el número y la complejidad de sus problemas médicos, así mismo condiciones cómo los cambios hormonales o una dieta inadecuada pueden resultar desencadenantes de esta patología.
Este último factor, la dieta, es de los más importantes a la hora de prevenir la osteoporosis, ya que una alimentación pobre en calcio y vitamina D es el factor común en la totalidad de los casos registrados. Esta es una información de severa importancia, ya que España es, a ojos de casi cualquiera, una región donde el suplemento de vitamina D está prácticamente garantizado (recordemos, o aprendamos según el caso, que dicha vitamina se sintetiza por piel y solo entre un 10-15% proviene del alimento, especialmente del pescado azul).
dimarts, 9 de febrer del 2010
Salud ósea: ante todo prevención
Concienciarse de su magnitud
-Medidas higiénico-dietéticas
-Medición de la densidad ósea
-Finalmente, se puede resumir que la campaña pretende difundir la peligrosidad de la osteoporosis, que es muy grave en problemas de cadera y, además, concienciar de los estimulantes que lo causan para cambiarlos con prevenciones y un buen diagnóstico que sea realizado con anterioridad.
-En otra vertiente completamente distinta, podemos señalar como factores que derivan el aumento de la complejidad en los problemas óseos a los siguientes factores:
- -Envejecimiento
- -Inactividad física asociada a cambios dietéticos u hormonales.
- -Factores genéticos de solución imposible
- -Obesidad, tabaquismo o menopausia son otros que se pueden corregir.
Para terminar, cabe mencionar que el déficit de vitamina D es bajo y su necesidad también se requiere para la función muscular.
diumenge, 24 de gener del 2010
Niveles elevados de vitamina D reducen el riesgo de cáncer de colon

Este seguimiento se ha llevado a cabo a un número determinado de participantes.Para ser exactos 521.457, de los cuales algo más de un millar han presentado síntoma de cáncer de colón.El dato llamativo se obtuvo en el control dirigido hacia los niveles de vitamina D en sangre, ya que los controles permitieron observar una establecida diferencia de cantidad de este elemento en las personas que presentarían posteriormente el cáncer y otro número igual de personas sanas.
En cuanto a la vitamina D,influye a parte de la ingestión, la formación endógena asociada a la exposición solar.Esencialmente, el metabolito afectado es la 25 Hidrovitamina D.Esta molécula se encarga de regular la homeostasis del calcio y también podria influir en el crecimento de células, de las cuales algunas se encontrarían asociadas al colon.Por ello, se recomienda todo aquello con calcio y de carácter lácteo.
Sin embargo,los expertos aunque han descubierto esta relación tan obvia han recomendado no tomar suplementos de vitamina D, ya que no se conocen los efectos sobre la salud de un gran cantidad.Además , tampoco se sabe si unos niveles normales son más saludables, los cuales se consiguen con una dieta equilibrada.Por ello, hasta el momento se siguen manteniendo las factores recomendados como dejar de fumar, reducir la obesidad o limitar el consumo de carne roja entre otros.Se frecuenta ante todo, en persona de una edad próxima a los 50 años.
A mi parecer, la gente debería mantener los hábitos recomendados pero no excederse en los niveles de vitamina D , ya que existe la probabilidad de que influyan lo suficiente.
Enlace a plataformasinc.
VIDEO QUE INFORMA SOBRE EL CÁNCER DE COLON.
dimarts, 19 de maig del 2009
Maíz transgénico con altas cantidades de vitaminas.
Por primera se ha creado de forma simultánea múltiples características nutricionales en plantas, en concreto para crear cultivos de alimentos ,como es en este caso el del maiz.Un nuevo maíz transgénico desarrollado por un equipo dirigido por investigadores del Departamento de Producción Vegetal y Ciencia Forestal de la Universidad de Lleida contiene altas cantidades de tres vitaminas que no se encuentran en las variedades naturales. Se espera que este nuevo producto ayude a resolver los problemas de la malnutrición y de las enfermedades asociadas a la falta de vitamínas existentes en los países más pobres, según dicen sus responsables, que publican el avance en la edición digital de la revista "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS).
Bajo la dirección de Paul Christou, los investigadores producieron un tipo de maíz blanco reforzado biológicamente que contiene altos niveles de betacaroteno,que es un componente constituyente en la vitamina A,vitamina C y vitamina B9 .
Los científicos introdujeron embriones de maíz de entre 10 y 14 días con una serie de partículas de metal envueltas por cinco genes: dos para sintetizar el betacaroteno, un gen para el folato, uno para la vitamina C y un marcador genético. Así si comparamos este nuevo maíz con el maíz blanco salvaje, el transgénico contenía seis veces más vitamina C y el doble de folatos. Los niveles de betacaroteno eran 169 veces la cantidad normal y cinco veces superiores que el que se encuentra en el arroz transgénico enriquecido.
"La principal novedad es que hemos utilizado un nuevo método de transformación genética que en principio nos permite introducir un ilimitado número de transgenes en importantes cultivos", apuntó el investigador. La técnica desarrollada permite la modificación, reconstrucción y mejora de mecanismos metabólicos multigenéticos en plantas, algo que hasta el momento había sido casi imposible de realizar.
Por otro lado,también tenemos que tener en cuenta que la utilización de estos trasgénicos sólo será posible llevarla a cabo si los políticos y las organizaciones ambientales extremistas, sobre todo en Europa, dejan de detener el desarrollo de la tecnología por razones que sólo tienen que ver con agendas políticas y económicas partidistas.
Este es una más de las aplicaciones de la ingenieria genética dentro del campos de la agricultura que hemos estudiado con la que se modifican las caraterísticas de gran cantidad de plantas para hacerlas más útiles al hombre.
Para saber más sobre esta noticia pulse aquí.
diumenge, 1 de març del 2009
Vitamina D
El calcio es un elemento fundamental en la infancia, pero los niños españoles no lo ingieren en las cantidades necesarias.



