Se acerca el verano y, con él, la famosa "operación biquini" y sus dietas para perder peso a base de alimentos hipocalóricos (bajos en calorías).Tengo, sin embargo, una mala noticia para todos aquellos que se pasan sus comidas contando calorías: sin saberlo, pueden estar favoreciendo una subida de peso.
El cambio brusco de hábitos alimentarios puede provocar una situación de estrés constante en el organismo, el cuerpo a su vez responde a este estrés aumentando la producción de una hormona llamada "cortisona", cuyo efecto se traduce en un aumento del volumen de grasa presente en el abdomen y su consiguiente riesgo cardiovascular.
Este hallazgo es el fruto de un experimento llevado a cabo por la universidad de California y publicado en la revista científica "Psychosomatic Medicine"
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