El nostre cos és
una fàbrica continua de proteïnes, ja que aquestes ens defenen, mantenen i
regulen. Amb l'absència de gens no hauria proteïna, però sense proteïnes no
hauria la vida, tal com la coneixem. Cada dia utilitzem una gran quantitat de
proteïnes com: la actina per a mouren’s, hemoglobina per respirar, rodospina
per a mirar i moltes més.
Totes les
proteïnes porten a terme un paper fisiològic important, ja que davant de
situacions de fred o calor, les cèl·lules disposen de mecanismes per contenir
la seua desnaturalització.
La Síntesis de
proteïnes HSP (Heat-Shock Proteïn), du a terme un paper molt important per això
es conserva en totes les formes de vida: des de bacteris, protozous, animals i
plantes.
L’aplicació de
les proteïnes HSP, ens serveix per explicar una situació familiar com són les
picadures dels mosquits. Aquests al perforar la pell amb l’estilet bucal,
comencen a absorbir grans quantitats de sang per al mosquit. Aquesta ingestió
de sang, li ha fet augmentar en 10% la temperatura. Esta proteïna es duplica
brutalment després de la picada a l’estomac del mosquit. La funció que tenen, és
que les proteïnes HSP, són sintetitzades per a protegir els enzims digestius
que entren en contacte amb la sang calenta absorbida.
A l’inhibir la
síntesi d’HSP, les femelles digerien pobrament la sang debilitant-se el seu cos fins al punt de mermar la seua fertilitat.
 |
| Picadura de Mosquit |
Però les HSP,
també actuen en els diferents processo d’emigració per fugir del fred o de la
calor, per a les adaptacions fisiològiques.
La pujada del
termòmetre planetari en les últimes dècades podria afectar més a les espècies
que han desenvolupat evolutivament una tolerància a molt baixa o molt alta
variabilitat tèrmica, durant milions d’anys.
Noticia extreta de la Revista Quercus 313 març 2012
