LOS ADOLESCENTES ODIAN LA VERDURA

EL PAÍS, MARTES 27 DE NOVIEMBRE DE 2007.

Una encuesta revela que a los jóvenes españoles les encanta la pasta y les gustan poco las legumbres.

Complacer los gustos culinarios de los adolescentes y conseguir una dieta equilibrada requiere un gran esfuerzo, tiempo y mucha imaginación. La pasta en sus diferentes formas es el alimento preferido de los adolescentes, mientras que las verdudas son las más rechazadas. Ellos prefieren carne, ellas el pescado, y a ninguno les motiva demasiado comer legumbres. Éstas son algunas de las conclusiones de un estudio publicado en la revista Nutrición hospitalaria.

Los colegios y los padres deben involucrarse más en la confección de dietas atractivas y equilibradas para conseguir, que prueben la mayor variedad posible de alimentos, incluidas las verduras.

Los resultados de este trabajo, destacan que por grupos de alimentos lo que más les gusta a los adolescentes son los cereales, sobre todo la pasta, seguido de la carne y los huevos. En el polo opuesto, lo que más rechazan son las verduras, las legumbres y el pescado. Las chicas prefieren pasta, pescado, verduras y fruta, mientras que los chicos escogen carne, pan, huevos y embutidos.

En el grupo de verduras y hortalizas, las más valoradas son la lechuga, el tomate y la zanahoria, y las más odiadas, el brécol, la coliflor, las acelgas y las alcachofas. En cuanto a las frutas, los adolescentes eligen la fresa, la mandarina y la manzana, mientras que pomelos, higos y ciruelas están en la cola.

Las lentejas son las legumbres preferidas, seguidas de las judías blancas. Odian las habas. El agua es la bebida reina, seguida de zumos, refrescos y colas, mientras que el té o el vino son más rechazadas.

Los gustos no han cambiado en estos 10 años, aunque ha aumentado la aversión por las verduras en casi el 8%, ha disminuido el rechazo de las legumbres en más del 3% y ha aumentado la preferencia de los cereales. Por otra parte, se ha incrementado el gusto por la carne en casi el 2% y por los huevos en el 6%. Los resultados pueden ser útiles para analizar las tendencias alimenticias de los adolescentes y adoptar políticas de educación, tanto para jóvenes como para los padres.

La adolescencia es una etapa en la que se produce un intenso crecimiento y desarrollo físico, psicológico y social, por lo que una nutrición sana y equilibrada es crucial.

VIOLETA PITARCH MARÍN.

Tsunami

Las principales causas de su aparición son los terremotos

Las posibilidades de que España sufra un tsunami son escasas, aunque no sería la primera vez que la Península Ibérica sufre el ataque de olas gigantes. Un tsunami, que surge normalmente como consecuencia de un terremoto en el fondo del mar, lo que provoca un efecto de "latigazo" hacia la superficie capaz de lograr olas de más de 30 metros.
Como bien sabemos , un tsunami es una ola o serie de olas que se producen en una masa de agua al ser empujada violentamente por una fuerza que la desplaza verticalmente. La principal causa de los tsunamis son los terremotos, aunque también podrían generarlo volcanes, meteoritos, derrumbes costeros o subterráneos e incluso explosiones de gran magnitud.

Los tsunamis tienen más posibilidades de ocurrir en el Océano Pacífico, especialmente en las costas de Chile, Perú y Japón, donde las placas tectónicas se introducen bruscamente bajo la placa, si bien cualquier zona de la Tierra puede llegar a padecerlos, y de hecho se tienen noticias de tsunamis incluso en el Mar Mediterráneo. En España, la mayor mortandad asociada a un tsunami ocurrió el 1 de noviembre de 1755 en la región del cabo San Vicente y barrió las costas del golfo de Cádiz. Las ondas creadas por el llamado terremoto de Lisboa destruyeron las murallas gaditanas, desplazando bloques de piedra de diez toneladas más de cincuenta metros.
Otros tsunamis de los que se tiene constancia reciente son el del Paso de Mona de Puerto Rico en 1918, el de Grand Banks de Canadá en 1929, los de 1946 y 1957 en las islas Aleutian de Alaska, el de 1952 en la península rusa de Kamchatka, el de 1960 en Chile, el de 1964 en Prince Williams Sound, Alaska, o el de 1975 en Hawai. El mayor tsunami del que se tiene noticias fue el provocado entre las islas de Java y Sumatra por la erupción del volcán Krakatoa, en mayo de 1883, donde la ola producida alcanzó una altura media de 42 metros. Por su parte, Japón convive con el fenómeno de los tsunami desde siempre y aún tiene el recuerdo de uno devastador en 1969, cuando llegó una ola gigante que se originó en las costas de Chile y a su paso también devastó Hawai. En 1983, otro tsunami afectó la costa de Japón y mató a 100 personas, y diez años después, tras un terremoto en el sur de Hokkaido, un tsunami alcanzó las islas Okushiri y Oshima, dejando 229 muertos.

Cómo podemos actuar ante un tsunami? Si estamos en la costa y sentimos un terremoto lo suficientemente fuerte para agrietar muros, es posible que en los próximos veinte minutos pueda producirse un tsunami. En tal caso, lo mejor es situarse en una zona alta de al menos 30 metros sobre el nivel del mar en terreno natural, alejándonos de quebradas o marismas, puesto que su fuerza también llega por ahí. Otro indicio es que la mitad de los tsunamis se presentan primero como un recogimiento del mar que deja en seco grandes extensiones del fondo marino. En caso de encontrarse en una embarcación, lo más seguro es acudir rápidamente mar adentro, puesto que sólo es destructivo cerca de la costa.

El coche híbrido, el automóvil del futuro

Según Telecinco.es, tras fallar los coches eléctricos, se diseñaron otros que combinarían dos motores, el de gasolina actual y otro eléctrico.

El primero, que es el que no contamina, funciona en el arranque, momento en el que se registra el mayor consumo de gasolina.

Funciona de la siguiente manera: cuando el conductor aumenta la velocidad (o en su defecto, cuando el motor eléctrico se ha agotado) el coche conecta automáticamente el motor de gasolina, que funciona como el cualquier otro vehículo convencional.

No llegan al consumo 0, pero la idea parece bien encaminada. Un ejemplo. El Toyoya Prius, uno de los últimos modelos en el sector, consume de media un 40 por ciento menos de gasolina que un coche convencional (algo más de 4 litros por cada 100 kilómetros, casi la mitad que el Seat Toledo).
Tiene como gran ventaja respecto a sus antecesores eléctricos: las baterías no necesitan cargarse de forma externa. En el híbrido, la energía del frenado se reutiliza para recargar al motor eléctrico. En el resto de los coches a motor de gasolina, esta energía se pierde.

Ante esta situación, los coches híbridos se presentan como una solución viable e inmediata al problema de las emisiones de CO2. Contaminan menos y pueden servir de puente hasta que otras tecnologías (como los motores de hidrógeno o aire comprimido) terminen de desarrollarse.

Así funcionan los coches híbridos, la industria del petróleo "se comió" los primeros coches eléctricos y de ahí que se decidiera utilizar la gasolina con la electricidad y se obtienen muchas ventajas, poco a poco habrán más y los conoceremos más, es hora de comenzar a producirlos a gran escala y que la gente vaya comprando estos coches por el bien de la salud de todos.

Héctor Ramírez Castillo

Ayudas del gobierno para los compradores de vehículos híbridos

Según publicaba racc.es, el Gobierno ayudará económicamente, a los propietarios de vehículos industriales y turismos de servicio público en la compra de automóviles que usen combustibles alternativos que tiendan a mejorar la eficiencia energética y a reducir la emisión de gases contaminantes.

Estas ayudas estan dirigidas a la renovación de los vehículos de transporte por carretera. La intención del Ejecutivo se extiende también a un programa de conducción eficiente, que fomente conductas ahorradoras al volante de los turismos, que pueden llegar hasta el 15% sobre lo que representa un guiado de automóvil tradicional.
Estas propuestas, junto a otras, se aplicarán desde este año para mejorar la eficiencia energética en España.

Las ayudas que prevé el Gobierno, en la renovación de turismos, intentan promover la compra de vehículos de este segmento de propulsión eléctrica, híbrida a alimentados por gas natural, gases licuados del petróleo e hidrógeno.Se ha establecido una relación de importes de las ayudas económicas que van desde 6.000 €, si el vehículos es eléctrico, de 2.000 si es híbrido, de gas natural o de GLP, y de 450 € si transforma el coche de gasolina a GLP.Las ayudas también seran extensibles a otros vehículos como los industriales.

El Ejecutivo insiste en actuaciones sobre la movilidad urbana que tiendan a un mayor uso del transporte público en detrimento del vehículo privado y aboga también por el fomento del uso de la bicicleta como transporte alternativo en el medio urbano.A este respecto se proponen planes de movilidad urbana sostenible, promoción del transporte urbano en bicicleta y estudios de viabilidad respecto a fórmulas como el coche compartido y los servicios de autobuses lanzadera.

Me parece correcto que el gobierno ayude a estos compradores, ya que de momento, algunos vehículos híbridos son caros y con las ayudas económicas del gobierno se puede potenciar y que la gente se decida a comprarlos.

Héctor Ramírez Castillo

DEMASIADO HIERRO PARA EL CUERPO.

EL PAÍS, MARTES 27 DE NOVIEMBRE DE 2007.

La sobrecarga de este mineral en ciertos órganos puede comprometer la vida, y es cada vez más frecuente como consecuencia de algunos tratamientos.

A Mercedes Zaragoza, de 63 años y jubilada desde los 60, le diagnosticaron hace tres años un síndrome mielodisplásico, un transtorno hematológico por el que la médula ósea no puede producir células sanguíneas sanas. Supone un estado preleucémico, que deriva en leucemia aguda y conduce a la muerte en un año. Las alternativas terapéuticas son el trasplante de médula y transfusiones cada tres o cuatro meses.

Mercedes aunque ha tenido que reducir notablemente su ritmo de vida por el gran cansancio que sufre, hace una vida más o menos normal. ‘Cuando me transfunden me siento bien y con fuerzas’, ‘ pero a las pocas semanas necesito otra transfusión’. El gran problema es la sobrecarga de hierro que se va produciendo. Antes tenía para controlarlo un tratamiento inyectable subcutáneo con bomba de perfusión de 12 a 14 horas, muy pesado e incómodo. Desde hace 1 año su calidad de vida ha mejorado notablemente al tener que tomar sólo una pastilla al día, para eliminar el hierro sobrante por las heces.

Nuestro cuerpo no dispone de mecanismos para eliminar el hierro sobrante, excepto una mínima cantidad por el intestino y la piel, y en las mujeres, con la regla. Cuando se presenta una sobrecarga de hierro, aparece hemocromatosis, que puede ser más o menos grave en función de la cantidad acumulada y de los órganos afectados; páncreas, hígado y corazón. Si la hemocromatosis es importante y no se detecta puede llegar a causar la muerte.
Según la causa, existen dos formas de enfermedad: la secundaria y la hereditaria. En el primer caso, se produce por las transfusiones de sangre necesarias para tratar el síndrome mieloplásico y otras anemias crónicas genéticas en población joven.

Según Altés, la hemocromatosis secundaria está aumentando, gracias a los nuevos tratamientos está mejorando la esperanza de vida en los procesos hematológicos que la causan y también porque la prevalencia del síndrome se incrementa con el envejecimiento.

La incidencia del síndrome mielodisplásico es de 7 casos por 100000 habitantes por año.
La sobrecarga producida por transfusiones regulares, según el órgano u órganos dañados, puede generar diabetes, cirrosis, cáncer de hígado, fallo hepático, enfermedades del corazón y fallo cardíaco.

La hemocromatosis hereditaria aparece, por una alteración en el gen localizado en el brazo corto del cromosoma 6. Este gen defectuoso no produce una proteína encargada del normal metabolismo del hierro. Esa anomalía causa una mala regulación de la absorción del hierro y un aumento de los depósitos de este mineral hasta 5 o 6 veces superior a los valores normales.

Aunque en los hombres los síntomas empiezan a partir de los 40 y en las mujeres tras la menopausia, el daño orgánico empezará a producirse mucho antes.

Antes de que haya afectación orgánica, su tratamiento es muy sencillo y consiste en una flebomía o extracción de sangre, sin necesidad de medicación. En las mujeres, el sangrado menstrual durante el periodo fértil actúa como tratamiento.

VIOLETA PITARCH MARÍN.

EL EJERCICIO REDUCE HASTA EL 40% EL RIESGO CARDIOVASCULAR EN MUJERES.

EL PAÍS MARTES 27 DE NOVIEMBRE. DE 2007.

El beneficio se debe más al efecto antiinflamatorio que a la pérdida de peso.

El hecho de que el ejercicio físico es bueno para el corazón no es ninguna novedad. Lo que no se conocía era el mecanismo por el que la actividad física reduce el riesgo cardiovascular de una persona. Un grupo de investigadores ha observado cómo el ejercicio puede llegar a reducir hasta el 40% el riesgo cardiovascular de las mujeres, gracias a su efecto antiinflamatorio. Esto implica que los beneficios del ejercicio físico van mucho más allá del hecho de perder peso.

Éste es el primer estudio que ha intentado explicar los beneficios que aporta el ejercicio a largo plazo y cómo éste actúa sobre los factores de riesgo específico.

Lo que más sorprendió a Mora y a sus colegas fue que el efecto del ejercicio sobre el peso resultó no ser tan relevante comparado con el efecto que éste tuvo sobre otros factores, como la inflamación y marcadores hemostáticos.

En los últimos años los procesos inflamatorios han ganado protagonismo y se han erigido como uno de los grandes causantes de los episodios cardiovasculares. La aterosclerosis, el depósito de sustancias grasas en las paredes de las arterias, es un proceso inflamatorio.

La inflamación y los marcadores hemostáticos representaron una tercera parte de la reducción del riesgo, seguida por la presión sanguínea. Los siguientes contribuyentes, fueron los lípidos, el índice de masa corporal y las anormalidades de los niveles de glucosa.

Estos hallazgos, deberían animar a aquellas personas que a pesar de hacer ejercicio físico no logran perder peso. Estas personas deberían seguir haciendo deporte, ya que los beneficios van mucho más allá del hecho de perder algunos kilos. Aunque el perder peso en sí reduce significativamente el riesgo cardiovascular.

El estudio concluye que con sólo dos horas de ejercicio a la semana las mujeres pueden reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares hasta en un 20%. Si hacen cinco horas de ejercicio semanales, el riesgo disminuye un 40%.

La investigación se realizó para investigar cuál era el impacto que tenia la aspirina y la vitamina E en la aparición de cánceres y enfermedades cardiovasculares en las mujeres.

Aunque sólo incluye a mujeres, creemos que sus resultados también se pueden aplicar a los hombres.

Así mismo, hay que recordar que no todo el tipo de ejercicio es beneficioso para el corazón. Se ha demostrado cómo los episodios de ejercicio demasiado brusco e intenso tienen el efecto contrario y puede provocar una inflamación transitoria que puede llegar a causar heridas musculares.

Lo más importante, según la cardióloga estadounidense, es conseguir incorporar el ejercicio a nuestra rutina diaria, y para conseguirlo hay que ser realista: Lo mejor es empezar eligiendo una actividad que nos guste y que podamos hacer con regularidad.

VIOLETA PITARCH MARÍN.

Un terremoto de magnitud 6,1 se siente en la mitad de la Península

El dia 12 de febrero de 2007 publica la noticia de El mundo se registró en España un terremoto bastante importante cuya magnitud en la escala de Richter fue 6.1.

El epicentro se encontró en el suroeste del cabo de San Vicente yel terremoto se dejó sentir en Andalucia,Extremadura, Madrid y las 2 castillas.

El seísmo fue precedido de un terremoto a las 10.50 horas, de magnitud en la escala Richter de 3,2, y tuvo una réplica, a las 12.50, de magnitud 3,1.

Este seísmo, cuya magnitud se evaluó en los primeros minutos en 6,3 y que mediciones posteriores resituaron en 6,1, se produjo en el mismo lugar que el de 1969, aunque en aquella ocasión fue de 7,3 y se sintió en toda España.

Este seismo provocó desalojos en varias ciudades pero sobretodo en Huelva y Sevilla, en Madrid fueron desalojados siete edificios y este terremoto pudo tener sus replicas en Portugal que fue el seismo con mayor intensidad registrado en los ultimos 30 años allí.

Esta zona de España está denominada como zona propensa a tener terremotos por eso se tienen que aplicar las maximas prevenciones posibles.

Sara Villarroya Castillo

Els avansos d'un fet antic

Tots sabem que els dinosaures van existir, y gracies a molts d'ells, mitjançant la meiosi (amb la que es pasen rasgos d'herències genètiques) i la mitosi (divisió de la mateixa cèl·lula en dos), van cedir rasgos característics de les seves evolucions anteriors i posteriors a molts dels animals que coneixem avui dia.

Dons bé, fa alguns mesos va ser encontrat un nou reste de fòssil d'un dinosaure, el qual es creia que ja havia sigut descobert, en Utah (EEUU).

El seu nom és Gryposaurus monumentis, és herbívor i rep aquest nom per la forma del seu pic, el qual es troba encorbat. Degut al desgast de les seues dents es creu que poseie 800 dents. Media nou metres, i això el feia ser el dinosaure més gran de la seva espècie, anomenada els pico de pato.

Per a finalitzar dir que aquest descobriment ha sigut important degut a que aquest fet pot aclarir un poc més com era l'habitat en eixa zona, el clima,etc.