Las propiedades del chocolate

El chocolate es una delicia que a pocas personas no les desagrada. Tiene cacao ,y este nos aporta gran cantidad de grasas ,fibra , magnesio , potasio, magnesio y vitaminas del grupo B

El cacao es un alimento  antioxidante y muy estimulante para determinadas personas. Este alimento ayuda a que las personas se sientan bien , ya que al ingerirlo produce bienestar. Esto ocurre porque contiene sustancias con propiedades euforizantes que producen placer en  nuestros sentidos .

En este año 2017 , científicos de la universidad de salud de Boston descubrieron , a través de un estudio , que las personas que consumían entre dos y seis porciones semanales de chocolate , en este caso de cacao puro , ayudaba a prevenir en un 20% el riesgo de sufrir enfermedades como las arritmias. Una enfermedad que afecta al 4,3% de la población española y que provoca  latidos rápidos e irregulares del corazón .Pues bien , el cacao , gracias a su elevado contenido en flavonoles , que se encargan de proteger nuestros vasos sanguíneos, ayuda a bajar el riesgo de sufrirla

También hay que decir que un consumo desmesurado de cacao puede llevar a problemas de obesidad , y con ello del corazón . Es por ello que se debe consumir de forma equilibrada y no hacerlo en grandes cantidades.

¿Cuanta fruta y verdura hay que comer al día ?

Desde siempre se ha dicho que lo ideal sería comer entre 3 y 5 piezas de fruta y verdura al día pero , ¿es esto cierto ?

Científicos de la escuela de salud de Londres afirmaron con un experimento la semana pasada que lo ideal no es comer entre 3 y 5 piezas , ¡sino 10 ! Para realizar este experimento se hicieron 95 estudios de diferentes frutas y verduras , y se concluyó que consumiendo 800 gramos de frutas y verduras disminuiríamos el riesgo de enfermedades mortales drasticamente .

El experimento fue aplicado a un grupo de personas comparando los resultados con los de personas con enfermedades nutricionales. dichas personas se alimentaron de 10 piezas de fruta y verdura durante un mes ( comiendo lo más mínimo carne ) y se demostró que bajaron un 33% el riesgo de enfermedades.

El experimento es una suposición , ya que alimentándose de 10 piezas de verduras al día no dejaríamos lugar a otros alimentos en tu dieta. El experimento deja ver la importancia de las frutas y verduras en nuestra vida. y la necesidad de alimentarnos más de ellas .

Estas fueron las frutas y verduras que mejores resultados dieron en el experimento: manzanas, peras ,verduras de hoja verde y verduras crucíferas ( repollo y brócoli).

¿Dónde se desarrolla la esquizofrenia?

Científicos de la universidad de Buffalo (EEUU) lanzaron a la luz el estudio que da pruebas de la proveniencia de la esquizofrenia, un primer paso para la cura de esta enfermedad.

Dichos científicos analizaron células de la piel de 4 personas afectadas de esquizofrenia y de 4 personas sanas. Los científicos reconvirtieron estas células en células madre pluripotentes y a continuación en células neuronales progenitoras. Es decir , se recreó el proceso de creación de estas células en el útero .

Gracias a esto se pudo observar como se desarrolla esta enfermedad desde el útero . En dicho experimento se observó que cuando uno de los genes que se vinculan con la esquizofrenia sufre una mutación  todos los genes sanos son afectados de inmediato , haciendo que la enfermedad se constituya en los primeros días de gestación en el útero.


Este experimento constituye una base muy importante para el estudio de una enfermedad grave y sin cura que afecta a más de 21 millones de personas en todo el mundo

noticia publicada en el portal informativo NoticiaSalud el día 3 de marzo de 2017

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