El Omega 3 reduce la acumulación de colesterol en las arterias

Suplementar en tu dieta el ácido graso poliinsaturado omega-3 previene el aumento de colesterol en la pared arterial. Esta es la conclusión de el nuevo estudio de la investigadora de la Universidad Autónoma de Madrid, Mercedes Ferrer (este resultado se observó en ratas de laboratorio).

A parte del colesterol, los investigadores detectaron multitud de productos derivados de la oxidación del colesterol, considerados los causantes del desarrollo de aterosclerosis y como un factor de riesgo cardiovascular más importante que el colesterol.

Los principales factores de riesgo cardiovascular son la hipertensión, la hipercolesterolemia, la diabetes, el tabaquismo y el sedentarismo, pero la pérdida de hormonas sexuales también influye considerablemente en la aparición de enfermedades cardiovasculares, que no se deben de tomar a la ligera pues estas enfermedades son la primera cause de muerte en nuestro país.

Así, en ratas macho orquidectomizadas (a las que se ha extirpado quirúrgica-mente los testículos y prestan niveles muy bajos de andrógenos) se ha descrito un incremento del estrés oxidativo y de sustancias vasoconstrictoras (prostranoides) que disminuyen el efecto vasodilatador de otras sustancias, como el óxido nítrico.

También el perfil lipídico de estos animales se ve afectado, de modo que presentan niveles elevados de colesterol, triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad. Además, este desequilibrio en la producción de distintos factores induce una disminución del diámetro de arterias implicadas en la regulación de la presión arterial.

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Mi nombre es Diego Galiana y espero que hayas disfrutado del artículo 😏

El DHA: gran favorecedor en la gestación

Un nuevo estudio epigenético impulsado por unos científicos de la Universidad de Granada y del King’s College, han ideado una estrategia nutricional para la mejora del desarrollo fetal.

         Este método, consiste en la suplementación de la mujer en estado de gestación con ácido docosahexaenoico (DHA), que es un ácido graso esencial de la serie Omega-3. Éste produce efectos favorecedores sobre la homeóstasis del hierro a través del sincitiotrofoblasto favoreciendo la transferencia de hierro y minerales entre la madre y el bebé.

         Gracias a la ingesta de este suplemento, el bebé desarrolla antes del cerebro, mejora los depósitos minerales, sobretodo de hierro. Además de que previene el riesgo de padecer anemia, bajo peso al nacer o el desarrollo tardío.

         Para más información click aquí.

         La imagen se ha extraído de esta fuente.

         Este post se puede relacionar con el tema 15 (Los genes y su función) del libro de Biología de 2º de Bachillerato y con el tema 9 (La dieta, Epigenética) de la asignatura de Biología Humana de 2º de Bachillerato.

Los ácidos grasos no son tan buenos como se piensa

Una nueva investigación con casi 70.000 pacientes afirma que los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 no se relacionan con un menor riesgo de muerte cardiaca, muerte súbita, ataque cardíaco o derrame cerebral.



Hasta ahora, algunos ensayos clínicos apoyaban el tratamiento con  este tipo de ácidos grasos poliinsaturados de origen marino para prevenir riesgos cardiovasculares, mientras que otros ensayos rechazaban sus efectos. Aunque el posible mecanismo de acción no estaba claro, los científicos a favor afirmaban cierta capacidad de los omega-3 para reducir los niveles de triglicéridos, prevenir arritmias graves e incluso disminuir la agregación plaquetaria y la presión arterial.

 Las principales sociedades de cardiología recomiendan el uso de los ácidos grasos omega-3, ya sea en forma de suplementos o mediante asesoramiento dietético, en pacientes después de un infarto de miocardio.

La Administración de Alimentos y Fármacos de EE UU  ha aprobado su ingesta solo para bajar los triglicéridos en pacientes con hipertrigliceridemia. En Europa, algunas agencias nacionales de reglamentación han aprobado la administración de ácidos grasos omega-3 para disminuir el riesgo cardiovascular.

Els omega-3 inhibeixen el creixement tumoral del càncer de pit

Notícia extreta del periòdic digital EUROPA PRESS, el 21 de Febrer de 2013.

Aliments que contenen aquest tipus d'àcid grassos

Un estudi anunciat en la revista Journal of Nutritional Biochemistry, i realitzat per investigadors de la Universitat canadenca de Guelph, ha revelat que la ingesta de productes amb àcids grassos omega-3 pot previndre l'aparició de càncer de mama.
Aquesta investigació es basava en examinar ratolins transgènics per apreciar els efectes de l'omega-3 en l'organisme. D'aquesta manera van arribar als resultats de que els ratolins modificats genèticament que presentaven àcids grassos omega 3, tenien un 30 % menys de probabilitat de patir tumors que els ratolins normals.

Els experts han arribat a la conclusió de que el fet que un nutrient present en aliments siga capaç de reduir en un 30 % la incidència dels tumors pot ser aplicat a la prevenció del càncer de mama, cosa que suposaria a llarg plaç un avanç considerable en la medicina oncològica actual.

Us deixe amb un vídeo que explica la importància de l'omega 3 en el nostre cos:

Aquesta notícia estaria relacionada amb l'assignatura de biologia, i més concretament amb el tema 5 de Lípids que vam estudiar a principis del curs.