Un
equipo científico haciendo algunas modificaciones genéticas en
la bacteria Escherichia coli ha conseguido una cepa
caracterizada por el rasgo de ser adictas a la cafeína. El objetivo
del proyecto consiste en tener bacterias que ayuden a descontaminar
aguas residuales o para la producción de medicamentos.
En
principio no hay relación entre la cafeína y la depuración de
aguas pero en realidad la sociedad aboca contenidos con cafeína
además de compuestos químicos relacionados convirtiéndose en un
agente contaminante por su gran consumo. Para las manipulaciones se
basaron en que la bacteria denominada Pseudomona putida CBB5
es capaz de nutrirse de cafeína, transplantaron su maquinaria
genética a la E.coli porque es fácil de manejar y hacer crecer para
conseguir que una cepa de E.coli elimine la cafeína de aguas
residuales.
Las
pruebas han sido exitosas, las E.coli son eficientes descafeinando el
agua además las aplicaciones podrán utilizarse para la producción
de medicamentos, recuperar subproductos del café nutritivos y
medir la cafeína que hay en la bebida.
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1 comentari:
Me parece una noticia muy interesante. Y es cierto que nos hemos hacho adictos a la cafeína, que consumimos mucha cantidad y si ha llegado a contaminar las aguas es bueno que la ciencia avance y que seamos capaces de modificar los genes de estas bacterias para descontaminar las aguas. Además, como tu dices, puede servir para controlar los niveles de cafeína que se consumen.
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