La grasa blanca y la marrón no "hablan" el mismo "idioma".

La grasa blanca y la marrón no "hablan" el mismo "idioma"


Tenemos dos tipos de grasa corporal: la blanca y la marrón, las cuales tienen pocas cosas en común, y mayoritariamente, son tan distintas que podríamos decir que no "hablan" el mismo "idioma".


Una de sus diferencias son sus funciones: la función de la grasa blanca es almacenar energía que el cuerpo pueda utilizar cunado los alimentos escasean, en cambio, la función de la grasa marrón es proporcionar calor al cuerpo, por lo tanto los bebes tienen mucha más grasa marrón ya que es importante a la hora de mantenerlos calientes.

Otra de sus diferencias es su localización, ya que la grasa blanca se encuentra en los muslos, el estómago y las caderas y la grasa marrón se encuentra en la columna vertebral, alrededor de la garganta y en los riñones.

Por otra parte tenemos sus beneficios:

-Beneficios de la grasa blanca: secreta proteínas que permiten una mayor elasticidad del tejido y produce y recibe señales de diferentes hormonas cómo la insulina.
   
-Beneficios de la grasa marrón: ayuda a quemar energía (cuanta más grasa haya más energía se quemará), es mejor que la grasa blanca en cuanto a  regular el sistema inmunológico celular  y segrega más de 100 proteínas que no son secretadas por la grasa blanca.


También podemos destacar la formación de la grasa marrón, ya que los científicos daneses que han realizado este estudio no están seguros de como se forma, pero, han encontrado una pista interesante: una de las proteínas que segrega la grasa marrón interviene en el desarrollo y maduración de  nuevas  células de grasa marrón para prepararlas para producir calor y energía.


Para finalizar, ambos tipos de grasa secretan proteínas que envían señales al resto del cuerpo. Por primera vez estos científicos han decidido mapear todas las proteínas que secretan estas grasas (las cuales utilizan para comunicarse con otras células) de los humanos adultos. Así han evidenciado que los dos tejidos grasos envían señales muy diferentes al cuerpo y hay gran diferencia entre ellos, "es como si hablaran idiomas muy diferentes" dijo Camilla Scheéle la líder del estudio que se ha publicado en la revista Cell Metabolism.

Esta noticia fue publicada en el diario ABC el  29/10/2019. Para ver la noticia original pulse aquí.

NOUS POSTS SOBRE PRÀCTIQUES

Vull inaugurar la nova etiqueta "PRACTICAS" per als grups de 1er de Batxillerat. La idea consisteix en què els alumnes puguen publicar una mini memòria de les pràctiques que fem al laboratori.

Haurem de posar clarament el materia utilitzat, el procediment, i incloure alguna foto o video, i també un comentari si durant la pràctica ens ha passat alguna cosa remarcable (per exemple els FAILS que hem tingut alguna vegada). 

EXEMPLE:            "OBSERVACIÓ DE CÈL·LULES VEGETALS"

Material:               - Creïlla                                             - Portaobjectes          

                             - Ceba                                             - Cubreobjectes

                             - Planta aquàtica (Ambulia sp.)         - Microscopi

                             - Bisturí                                           - Lugol

                             - Punxó                                            - Blau de Metilé

                             - Pinces

 Mètode (A): 

1. Es fa un tall fi de la polpa de la creïlla. 

2. Es coloca una gota de aigua en un portaobjectes, i es disposa el tall a la gota. 

3. Es coloca un cubreobjectes sobre la mostra.

4. Es deixa caure en el portaobjectes, al costat del cubreobjectes, unes gotes de lugol, i es deixa que poc a poc penetre i contacte amb la mostra.  

5. S'observa amb el microscopi. 

 Mètode (B): 

1.S'arreplega amb les pinces un troç de epidermis interna de una de les capes de la ceba.

2. Es coloquen unes gotes de aigua en un portaobjectes, i sobre ella posarem la mostra.                        3. Afegim unes gotes de blau de metilé, i 5 minuts després, llevem el colorant amb aigua destil·lada.  

4. S'elimina l'excés de líquid, es coloca el cubreobjectes i s'observa amb el microscopi. 

                      

 Mètode (C):

1. S'agafa una fulla de la planta aquàtica.,

2. Es coloca una gota de aigua en un portaobjectes, i sobre aquesta la fulla, amb l'emvés  cap amunt.

3. Es  subjecta la mostra amb les pinces, i amb el punxó raspen per a trencar el tall.                              4. Es coloca un cubreobjectes sobre la mostra.

5. S'observa amb el microscopi.

Resultats:     - Hem observat com els amiloplastos de la creïlla es tornen d'un violeta obscur en  

                       contacte amb el lugol (A). 

        - També hem pogut observar les cèl·lules epidèrmiques de la ceba, amb una forma hexagonal característica, i amb els nuclis resaltats pel Blau de metilé (B).  

       - Tantmateix, hem observat els cloroplastos verds dins de les cèl·lules transparents de la planta aquàtica. (C)

SUSHI: Nueva técnica para la visualización microscópica

La microscopia es fundamental en la investigación biológica ya que nos permite estudiar con mayor detalle las células del organismo. Tiempo atrás era necesario el marcaje de las células del tejido cerebral vivo para poder observarlas. Sin embargo, dicha técnica tenía ciertos inconvenientes como la mala visualización que desencadena en un estudio poco preciso.


Técnica SUSHI

No obstante, dos grupos de investigadores, uno del Programa Ramón y Cajal de la UPV y otro de la Universidad de Burdeos (Francia) han desarrollado una nueva técnica llamada SUSHI (Super-resolution Shadow Imaging). Dicha técnica marca el líquido intercelular (evitando el marcaje de cada una de las células) produciendo así una imagen en negativo, que destaca el líquido en vez de las células y permite diferenciarlas más rápidamente.
Además es un método mucho más efectivo que el tradicional, ya que permite un estudio de las células del tejido cerebral vivo más detallado.

En mi opinión esta innovadora técnica facilita el estudio de las funciones cerebrales tanto en organismos sanos como en organismos con patologías, lo que permitirá un mayor conocimiento de las enfermedades relacionadas con el sistema nervioso y por consecuente la posibilidad de proporcionar unos tratamientos más efectivos.
Esta noticia se puede relacionar con el apartado de histología (estudio de los tejidos del organismo) de la asignatura de anatomía aplicada de 1ºBAC.

Para obtener más información sobre la noticia publicada el 28 de febrero de 2018 por la revista SINC haga clic aquí.

¿Prevenir la osteoporosis es posible?

Como ya sabéis la osteoporosis es una enfermedad que afecta principalmente a mujeres postmenopáusicas. Se caracteriza  por la disminución de la masa ósea, provocando así el aumento de la fragilidad de los huesos y su riesgo de fracturas.
No obstante, estudios españoles recientes confirman que realizar deportes durante la pubertad puede hacer que mejore nuestra salud ósea cuando lleguemos a la madurez.

 La Universidad de Castilla-La Mancha ha realizado una serie de estudios a niñas de entre 9 y 13 años que practican algún deporte. El estudio consistía en la realización un test de Tanner para evaluar el grado de desarrollo sexual y una densitometría ósea para conocer su composición corporal. Además para analizar los resultados se dividieron a las niñas entre las que se encuentran en la prepubertad y las que están en la pubertad.

Los resultados de dicho estudio establecieron que aumenta más la masa ósea con los deportes que tienen un alto impacto osteogénico como fútbol, baloncesto o balonmano,  en edades tempranas suponen una mayor acumulación de masa ósea en comparación de otros como la natación.

Sin embargo, la realización de estas actividades solo durante el horario escolar no es suficiente, por lo que aconsejo que las niñas de estas edades realicen algún deporte de los comentados anteriormente en horario extraescolar, ya que supondría un beneficio para su salud a posteriori, previniendo que en un futuro padezcan esta grave enfermedad.
Para más información haga clic aquí

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VISITA AL CENTRE DE TRANSFUSIÓ . CURS 2011-12

Des de fa ja uns quants anys, des del nostre Departament es realitza una visita al Centre de Transfusió de Castelló. Com pràcticament tots sabeu ja, aquest Centre és la referència en donació de sang de la nostra província.
Gràcies a aquesta visita, els alumnes de Biologia Humana poden completar els coneixements sobre lasang, que a nivell teòric realitzem a classe, veint "in situ" els diferents passos i processos que segueix la sang des de l'entrevista prèvia fins a l'emmagatzemament dels diferents components de la sang i la posterior distribució a hospitals, clíniques,etc.
Però aquesta visita té un valor afegit encara mes important, i és que gràcies a ella podem veure per un costat el grau de professionalitat i de seguretat que presenta tot aquest procés, i per tant la seguretat tant del donant com del receptor, i per l'altre costat perquè l'alumne es dóna compte de la importància, i de la necessitat de donar sang.
En un món en el que les necessitats de sang augmenten dia a dia, no podem quedar-nos parats i esperar que altres "donen"; és cosa de tots, i per tant, quan millor coneguen els nostres alumnes el procés de donació, necessitats reals, etc., segurament més fàcilment es plantejaran ser donants en un futur.
La valoració que han fet els alumnes de l'activitat ha sigut molt positiva ja que la "valoració global" ha sigut de 8,73. Podeu veure els diferents apartats analitzats en la presentació següent.
No volem deixar passar l'ocasió d'agrair una vegada més totes les facilitats que ens han donat tots els membres del Centre de Transfusió, amb la seua directora Dra. Maria Guinot al capdavant.
* Els alumnes realitzaran un treball sobre la visita, que intentarem publicar en tornar de vacances

Per ampliar la presentació piqueu en el botonet que hi ha semblant al següent

CentreTransfusio_11_PRES

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Osteoporosis en ciervos.

 En esta noticia se nos muestra que Según Tomás Landete el hueso más resistente del mundo es la cuerna y entender que hace que sean tan resistentes y que en ocasiones sean fragiles o porosos nos ayudarían a entender los huesos humanos.

Para ello habría que estudiar la composición mineral de las cuernas y las propiedades mecánicas del material óseo. Además hay un efecto de nutrición en las cuernas.

En un estudio se analizaron dos poblaciones de ciervos una de las cuales estaba peor alimentada que la otra. Los peor alimentados tenían una mayor porosidad en sus cuernas, en concreto cinco veces más en la pared del hueso compacto y en la médula central de hueso esponjoso. El estudio además decía que la porosidad  aumentaba de la base a la punta de la cuerna que muestra el cansancio fisiológico de hacer crecer la cuerna.

La cuerna crece muy rápido y la alimentación de estos ciervos os no es suficiente para aportar los minerales necesarios. La punta del final de la cuerva crece al final y ya no queda material suficiente y por lo tanto muestra en sus tejidos propiedades mecánicas de ese cansancio fisiológico.

Esto supone que no hay suficiente material para rellenar los osteonas, que  son los tubos por los cuales esta formado el hueso y por eso estan más huecos en los animales que no se alimentan debidamente. La cuerna al ser el único hueso externo su crecimiento produce en los ciervos una falta de calcio parecida a la osteoporosis aunque se recuperan de ella.

Este estudio demuestra que el potasio y el zinc contribuyen de manera decisiva a la porosidad de las cuernas, de este modo si encontraramos en los huesos humanos más potasio o zinc del normal podríamos anticipar una osteoporosis. Así se podría predecir esta enfermedad debido a la cantidad de estas sales minerales en el tejido óseo.

Regeneración inmediata del tejido pulmonar

La regeneración pulmonar después de que el órgano haya sufrido una lesión importante está directamente relacionado al papel de las células madres, ya que son éstas las que realizan dicho proceso.

Con la utilización de ratones, se ha comprobado que después de una infección en los pulmones, hay un grupo especializado de células madre que se dirigen hacia los alvéolos (pequeños sacos donde se produce el intercambio de gases), que son los que tienen a sufrir más daño.

Para examinar bien esta regeneración, unos investigadores provocaron la infección en ratones del virus de la gripe H1N1. Con ellos se descubrió que las células madre que expresaban la proteína p63, se dividían rápidamente en los bronquiolos de estos ratones. A continuación, las células se desplazaban hacia la zona del tejido alveolar dañado, se agrupaban y expresaban marcadores específicos de los alvéolos, regenerando así los daños sufridos por la infección.

Es cierto que esta proteína, la proteína p63, ya había estado relacionada con la regeneración de tejidos, como por ejemplo en el tejido epitelial cilíndrico que se haya en los bronquios.

Esta noticia nos hace recapacitar y pensar que hay posibilidad de crear nuevas curas terapéuticas que nos permitirían hacer frente a problemas respiratorios.7

Este artículo está relacionado con el tema de los tejidos estudiado este trimestre en Biología Humana.

Ratones recuperan tejido muscular y capilares con células madre uterinas

Esta noticia es del mes de agosto pero aún así me ha parecido muy interesante ya que trata de unos experimentos llevados a cabo en ratones que ofrecen perspectivas esperanzadoras a nivel de nuestra especie.
 Investigadores de un hospital de Gijón han demostrado la capacidad regenerativa de células madre uterinas.  Este experimento lo han llevado a cabo implantando en ratones con daños células de este tipo y comprobando que asombrosamente se ha reconstruido el tejido muscular y los capilares afectados.

                                                              

Este equipo, había encontrado un nuevo tipo de célula madre uterina que se reproducía más rápido y en más cantidad haciendo que fuera mejor que las anteriores utilizadas. Estas células fueron introducidas en cobayas las cuales tenían daños musculares de más del 50 por ciento.

La mayoría de ellas recuperó el tejido muscular afectado y junto a él los vasos sanguíneos necesarios para él.

Estas células son extraídas de hembras fértiles. Concretamente del cuello del útero.

Las cobayas en las cuales se introducieron lograron recuperar en menos de un més más del 10 por ciento de masa muscular perdida y con ello los vasos sanguíneos necesarios. Esto nos muestra que en caso de ir a más con estas células madre uterinas podríamos lograr curar enfermedades degenerativas como dice la científica Noemí Peiró.

Otro científico ha destacado que el uso de estas células provoca un efecto antiinflamatorio y con ello la posibilidad de usarlas para enfermedades crónicas de intestino.

                               

Dentro de unos años, cuando se compruebe la efectividad de este método, pasará a los humanos.