¿Realmente se baja peso si te saltas una comida?

Hoy en día lo mucha gente es la que cree aún que lo mejor para adelgazar es saltarse una comida, pero según he podido leer en esta noticia esto es solo un mito que se ha creado nuestra sociedad. Realmente lo que pasa es que entre el tiempo de una comida a otra, el organismo sabe que pasa algo que no es normal y que no obtiene toda la energía necesaria, así que se vuelve mucho más eficiente al contrario de lo que se podría pensar. Además después del ayuno nuestro cuerpo aún acumula más la comida que podamos ingerir. También mucha gente se pregunta el porque de tres comidas y la respuesta es bastante fácil, nuestro cuerpo necesita energía, glucosa y proteínas. La glucosa es la fuente principal de energía de nuestro organismo y como todos sabéis esta se rompe por glucólisis para así usarse más tarde como energía. Pero nuestro cuerpo no convierte toda la glucosa en energía al mismo tiempo sino que también la almacena. Esta glucosa se almacena en el hígado para ser usada como energía y en el músculo en forma de proteína para realizar ejercicio físico. Esta glucosa almacenada es transformada en energía en estos momentos de ayuno precisamente, pero este proceso es mucho más costoso. Esto se debe a que estas reservas se acaban pronto y por eso tenemos que estar consumiendo energía continuamente para así evitar que se acabe el glucógeno (previamente la glucosa se transforma en glucógeno) porque sino se consume el de otras partes del cuerpo. El cuerpo cuando ve que se va acabando las reservas siempre intenta proteger lo más importante como lo son el cerebro para no dañar el sistema nervioso o los músculos donde se utiliza su glucógeno en casos extremos. Bueno, estaba claro que tanta insistencia por tres comidas diarias no era una tontería sino algo esencial para poder mantener nuestro cuerpo siempre en salud. Aquí os dejo un vídeo sobre la respiración celular.