En un nuevo estudio se han descubierto las propiedades de esta substancia. El compuesto anti bacteriano del ajo, neutraliza a la bacteria resistente a base de paralizar su sistema de comunicación.
En esta investigación se ha demostrado que el ajoeno impide que la bacteria expulse un ramnolípido nocivo, el cual provoca la destrucción de glóbulos blancos del cuerpo y destruye a las bacterias.

El descubrimiento fue una gran noticia pero tiene un pequeño inconveniente, el ajo contiene tan poco ajoeno que habría que comer unos 50 al día para alcanzar el efecto deseado.
El uso terapéutico del ajoeno pasará por tanto por su aislamiento y su producción industrial en las cantidades y dosis adecuadas.
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