Comer pescado al menos dos veces por semana reduciría la incidencia de enfermedad renal en los pacientes con diabetes, según los hallazgos de un estudio británico.
Pese a que se aconseja a los diabéticos limitar la ingesta de proteína para demorar el avance de la enfermedad renal, observaciones recientes sugieren que el beneficio para los riñones estaría relacionado con "la fuente de proteína en lugar de la cantidad", señalaron los investigadores en "American Journal of Kidney Diseases".
Los expertos añadieron que la evidencia de ese beneficio es escasa, aunque existen estudios que relacionan el pescado con mejores resultados en las personas con diabetes.
La doctora Amanda I. Adler, de
Según las respuestas a cuestionarios sobre alimentación, el 18 por ciento de los diabéticos que comía pescado menos de una vez por semana tenía macroalbuminuria, comparado con el 4 por ciento de aquellos que incluían el pescado en su dieta más de dos veces por semana.
Tras ajustar los datos por factores clínicos, sociales, demográficos, de estilo de vida y alimentarios, el consumo regular de pescado se mantuvo como un anunciador importante de ausencia de macroalbuminuria entre los diabéticos.
El equipo de Adler sugiere que "la composición única de nutrientes del pescado" evitaría el daño renal, al favorecer el control del azúcar en sangre o mejorar el perfil lipídico.
Los investigadores sugieren que estos resultados establecen el escenario para la realización de ensayos de intervención nutricional que determinen cuáles son los mejores tipos de pescado, modos de preparación y frecuencia en la dieta para proteger mejor los riñones de los pacientes con diabetes.
Enlace a la noticia, publicada el 27/11/08.
2 comentaris:
Una muy buena noticia para los diabéticos, aunque se debería investigar más para corroborar que lo beneficioso para los riñones sea de dónde viene la proteína y no la cantidad de ésta ingerida; y distinguir qué tipo de pescado es mejor.
Y, por supuesto, que esta información sea transmitida a los centros de salud, para que los médicos de las personas diabéticas se lo comuniquen.
Estic d'acord en què s'ha d'averiguar les espècies de peixos que són més rics en eixes proteïnes
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